干木耳泡的时间要根据木耳的硬度和泡发的目的而定。一般来说,干木耳的泡发时间在30分钟到2小时之间。

如果是要用来烹饪,建议将干木耳放入清水中浸泡30分钟至1小时,直到木耳变软。如果时间充裕,可以在温水中浸泡2小时以上,这样木耳更加柔软,口感更好。

如果是要生食,建议将干木耳放入冷水中浸泡2小时以上,直到木耳完全软化。这样可以确保木耳的口感更加嫩滑,同时也可以去除木耳表面的灰尘和杂质。

总之,干木耳泡发的时间要根据个人口感和使用目的来定,但一般来说,30分钟到2小时的泡发时间是比较合适的。