江西米粉需要先煮,而不是泡。

江西米粉是一种由米粉制成的传统食品,它的制作过程需要将米粉煮熟后再食用。相比于泡制,煮制可以让米粉更加柔软,口感更加细腻,同时也可以确保米粉的卫生安全。

具体来说,制作江西米粉时需要将米粉放入沸水中煮熟,通常需要煮约3-5分钟,直到米粉变得透明、柔软。煮熟后,将米粉捞出沥干水分,即可搭配各种调料和配菜食用。

总之,江西米粉需要先煮,而不是泡。如果您想尝试制作江西米粉,建议使用清水煮熟,以确保米粉的质量和口感。