三伏天是中国传统节气之一,指的是夏季中三个连续的“伏日”时期。具体来说,第一个伏日从夏至后第11天开始,第二个伏日从夏至后第21天开始,第三个伏日从夏至后第31天开始,每个伏日持续10天,共计30天。因此,三伏天的时间是从夏至后第11天到立秋前一天,一般在7月中旬至8月中旬之间。这段时间气温高、湿度大,是夏季最炎热的时期,人们需要注意防暑降温,保持健康。