吃过竹碳面包的来说??是不是比全麦的好?能减肥??
最近看到網路上流傳起一篇有關竹碳食品會引起塵肺的報導<br/>個人忍不住在這裡發表一下意見提供大家思考<br/> <br/>1.該篇報導提出竹碳食品會有問題的是位不具名的"中國專家",但是將竹碳粉添加在食物中可以促進腸胃蠕動,幫助消化,同時也可以幫 助體內排除雜物。是經過日本實證證明且日本衛生管理法早已將碳粉正式列為食品添加物,而台灣方面,衛生署也通過將碳粉納入「食品衛生管理法」中,允許其列為食品添加物。我想日本對於食物原料的要求之嚴苛是舉世皆知的,我也相信我們台灣政府不會沒事去開放一個危害我們健康的添加物,所以請大家客觀的思考一下那一邊的說法跟論證比較有公信力<br/> <br/>2.該篇報導裡面有一個論點是指因為在中國竹碳粉拿來外用,因此他們不相信其他國家有辦法發展出食用級碳粉,我覺得這真是個夜郎自大的論點,自己做不到就硬要說別人也不可能做到,這裡是不是有點大中國民族意識在作祟???我想這世界上有太多事情是我們台灣跟日本做得到而中國做不到的<br/> <br/>3.願意不惜成本採用竹碳粉開發產品的多是具有創意優良業者,大家知道食用竹碳粉的成本有多高嗎???500公克就要好幾千元新台幣呢!像那些竹碳吐司,竹碳鳳梨酥,竹碳貝果等烘焙產品每一個都是業者辛苦研發砸下重金生產的食品,對於他們,我除了佩服就只有感激,感激他們讓消費者可以有不一樣的選擇,有吃的更健康的選擇,但是這樣的心血卻可能因為一篇不夠深入的報導加上一些人云亦云的轉貼,而毀於一旦<br/>總之,我覺得竹碳類食品是個值得大家多多嚐試的好玩意,下次再放一些優良的竹碳食品上來給大家參考,我也許該建議我公司有生產一下竹碳義大利麵呢