南市食品街.
还是没有修好
那是因为发酵产生的NaCO3通过高温蒸与产生的CO2发生化学反应造成的气泡
发好后稍往里面放些面，然后多揉一会，关键是蒸的时候火不要太硬！
学习
天津。天津的狗不理包子选料讲究，风味独特。
不知道金蝶轩，只知道彩蝶轩！ 我喜欢到彩蝶轩定做生日蛋糕！
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外面和水分接触较多，加之受热蒸干 淀粉分子间相互粘结形成
不好
看起来你来过天津，你的问题我不太清楚，不过要吃正宗的还是来天津的滨江道吧！不知道你们那里的超市，有没有卖袋装冷冻的狗不理包子！
我想你指的是queen cakes. 做法如下 原料：面粉100g 发粉1/2茶勺 盐1/8茶勺 室温黄油75g 砂糖75g 1 1/2鸡蛋 1汤勺牛奶 50g果仁（葡萄干就可以） 1/4茶勺香草香精（不要问题也不大） 做法： 1。将有放蛋糕的窝窝的那种烤盘扫油，将烤箱预热到180度 将面粉 盐 发粉混合 2。在一只大碗里，将黄油、糖搅至起泡，然后分次打入鸡蛋，再继续搅拌均匀。 3。加入果仁和香草香精，用勺子略加搅拌。 4。把（1）中干料逐次放入，搅拌均匀，加牛奶至如果你用勺子舀起一勺面糊，它会自然地慢慢坠下去。（如果本来鸡蛋就比较多，比较稀，不加牛奶也行） 5。把面糊放入专用的蛋糕纸（那种小碗似的），不用放慢，放个6、7成满就行。放进烤箱烤20分钟，完成~~ 我自己有时都回做的，原料很简单，哪里都能买到。没有烤箱用蒸的也行。还可以随心加入一些自己喜欢的东西。
粗粮面包全麦面包总之别吃精面粉的
肉夹馍做法图片详解: 肉要选后臀尖，前臀比较瘦，后臀尖煮出来的肉比较肥美。然后煮肉，调料就不细说了：酱油、大料、桂皮、牛肉粉、少量酒和白糖、葱姜蒜和少许辣椒等，如喜欢吃稠汤就加点面酱，相应搁的盐就要少一些。先大火5分钟，然后该调小火煮1－2个小时，只要火够小，再煮时间长一些也没事。煮肉的汤汁要以没过肉块为准，不能干锅。然后备调料：青椒、葱末、香菜末。火烧烤起来很麻烦，最好在街上买几个，爱吃什麽口味的就买什么，外面有芝麻的、厚的、薄的，加上肉以后都很有味，只是我不爱吃甜的，从来不买甜味的。把小发面饼或者火烧从横截面剖一下，切透到三分之二即可，取一小块熟肉（约1两到1两半）和青辣椒先和在一起边剁边和至两种物质都成为小丁，撒上葱末和香菜末少剁几下，用刀将肉丁酱铲起，抹进或夹进饼里就好了，喜欢吃汁就再浇一匙肉汁在肉丁上，喜欢吃菜就在夹肉前先放点生菜叶或其它绿叶蔬菜。
可以啊,用一块面肥,与准备蒸馒头的面和在一起,经过一段时间的发酵后,再根据情况把适量的缄与面和匀,就可以蒸了.
什么容器,有菌
好象是有
这么贵啊～～～卖得牌子，有名气真好
因为它直接与空气接触
北方有地方叫"馍"或"馍馍".南方应该没什么特别称呼,就是馒头吧
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