用干酵母蒸包子时为什么会面皮发硬,就像死面一样,而且象是烫面粘粘糊糊
发好后稍往里面放些面,然后多揉一会,关键是蒸的时候火不要太硬!
发好后稍往里面放些面,然后多揉一会,关键是蒸的时候火不要太硬! 收起
时间
时间收起
那是你包好以后没有饧一断时间,不能包好就马上蒸。
那是你包好以后没有饧一断时间,不能包好就马上蒸。收起
面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的,我认为有这么几...
我怎么回答上不了
?馍怎么做?请教
在重庆哪里可以吃到天津的锅巴菜和西安的白吉馍腊汁肉在重庆哪里可以吃到天津的锅巴菜和西安的白吉馍腊汁肉
白吉馍 锅巴 西安 重庆
馒头和米饭也有多种营养吗?
多种营养 米饭 馒头
做包子用什么面粉好,高筋还是低筋?包子怎样才更大?
包子 高筋 面粉
在家做面包我好喜欢吃面包,可不知道在家怎么做!有谁帮帮忙啊!做法简单!谢谢!
面包 帮帮忙 谢谢
馒头的做法?
馒头
重庆哪里可以吃到天津的锅巴菜和西安的白吉馍腊汁肉重庆哪里可以吃到天津的锅巴菜和西安的白吉馍腊汁肉
哪种面包是属于全麦面包,在超市可以买的到的我一直吃的是康师傅妙芙欧式蛋糕,可是上面好象没有写是全麦的,吃全麦的营养高,
全麦 面包 妙芙 欧式
我想开个馒头店我想开个馒头店,但我不知道怎么样能做出好馒头来,想问网那些成功开店的朋友怎么来做馒头.谢谢!
馒头 问网 开店 谢谢
谁能教我做面包?简单一点的,初学者,要买些什么?怎么做.要步骤的,最好有过程图片
初学者 面包 步骤 图片
我用酵母做包子、馒头为何吃了会引起肚子饱涨感?
酵母 包子 馒头 肚子
上海糕点师培训请问上海哪里有专业的糕点师培训的学校??
糕点 上海 专业 学校
关于沙拉酱面包店的沙拉酱是怎么做的哦一点儿酸味儿都没有怎么会调到那么稠的谁能指教一二
沙拉酱 面包店 酸味 指教
请问蒸制的包子有哪种有特色的馅/?比如?蒸包的深博很深,请教```
蒸包 包子 特色
荞麦面能做馒头吗?怎样做?
荞麦面 馒头
包子不好看包子出炉后看到看到就淹了很难看的,是哪个环节出了问题呢?
包子 环节 问题
庆丰的包子好吃吗?价格?种类?分店?
庆丰 分店 包子 种类
和饼店。这些东西如果卖不完怎么处理了,倒了会亏本吗。大家好。现在市面上那些面包店,和饼店。这些东西如果卖不完怎么处理了,倒了会亏本吗。他们是怎么运作的。哦想知道一些大概细节。谢谢。。。。。。。
饼店 亏本 面包店 东西
怎么做蛋糕面包店的朋友给我一些面粉(好像是中筋的)改良剂和奶油可以用来做蛋糕么?要怎么做呢?还需要添加什么?
蛋糕 面包店 改良剂 中筋
业余时间想学做西点、面包,请问那里有班?业余时间想学做西点、面包,请问那里有班?
西点 业余时间 想学 面包
怎么在家自己做发糕?好多年前我经常在家里做发糕吃,到了最近,我有时间在家做点东西吃就想起做发糕了。但是用的方法和以前的一样不知为什么总是做不出以前的样子,糕点总是发酵不起来!为什么呢?希望大家帮助,说说你们是好何做发糕的,或者有些什么好的窍门?
糕点 窍门 样子 方法
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唐山哪有卖周村烧饼的呀!以前在煤医道买着过,后来就找不着了,忒好吃啊....口水ing....
哪有卖 周村 医道 口水
好吃的糯米请问:1\糯米可用来做哪此好吃的?2\糯火粉可用来做哪此好吃的
糯米 火粉
怎样煮干鲍片才好吃
鲍片
有人做过柚子酿吗有人做过柚子酿吗?可否介绍一下,那最后柚子的果瓤也好吃吗?
柚子
谁知道水煮肉片的方法`我特别喜欢吃水煮肉片```但我不怎么做的来```做出来的````都不好吃````所以请高人指导一下``方法````谢谢了```
肉片 方法 不怎么 谢谢
红烧肉怎样烧吃过许多的红烧肉,烧的很好吃,但自己从没烧过,请问红烧肉该怎样烧?
红烧肉
请教西兰花怎么最好吃?
西兰花
哈尔宾有那些好吃的小吃
小吃
怎么凉拌蕨根粉好吃?
蕨根粉
干带子要怎么弄才好吃家里有一包干带子,可不知道怎么弄
怎么弄 带子
我想明天找个好吃的地方推荐一家餐馆吧,中餐口味的。明天过节,希望早点想好去那里
中餐 餐馆 口味 地方
南瓜怎么做好吃?蒸着吃又不甜!请介绍几种简单做法!谢谢!
南瓜 谢谢
怎么做香蕉沙拉?怎么做香蕉沙拉最好吃?选很熟的还是生点的?
沙拉 香蕉 生点
猪身上的肉都怎么做才好吃呢
必胜客必胜客新推出的:“龙腾盛世比萨”,你们谁吃过,好吃吗?你们觉得一张小号比萨卖60多块钱,值吗?三人190元的套餐,值吗?因为,我想在初三去逛庙会,你们说:我是在吃庙会里的小吃呢,还是逛完庙会后,出去吃比萨呢?我该决定哪一种选择更好呢?
必胜客 庙会 龙腾 小号
请教干猴头怎样做才好吃
猴头
素三鲜的水饺怎样做好吃?
三鲜 水饺
怎样断奶?有经验的妈妈们你们好。我现有一个问题想请教,我的儿子现在已经16个月了,可是我因有别的原因还没有给他断奶,现在他非常恋奶,饭也不好好吃了,我非常苦恼。普通的断奶方式几天几夜不见对我儿子来说也不管用,所以说请大家帮帮忙。
断奶 恋奶 儿子 你们好
三千里,汉拿山,权金城哪个好吃?三千里,汉拿山,权金城哪个好吃?想吃烤肉,帮忙推荐一下有知道翠微三千里(朝阳区管庄西里店)的帮忙介绍下
汉拿山 金城 管庄 翠微
姜撞奶?我怎么撞都撞不好吃怀疑是姜的量的问题是不是用的沙姜啊?求秘方
姜撞 沙姜 秘方 是不是
山药山药怎么吃,是炒着吃吗还是炖呢我怎么做的不好吃呢
山药
食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味,油、盐、味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?
真空包装 保质 常温下 味精
高分求制作熟食的方子!有系统一些的吗,求高人帮忙了,高分奉上!若有秘方,可提要求!
高分 方子 秘方 系统
怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食,想在家自已学着做,有谁做过吗?
卤肉
肉类熟食用什么包装技术最好呢?比如用哪种机器?都需要准备什么东西呢?越详细越好
肉类 食用 机器 东西
卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店,主要做:卤鸡、盐?h鸡、卤肉!请问这些都怎么做?另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊!!
卤鸡 卤肉 鸡翅 鸡腿
投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的,看了无数不同的地方什么是八珍?有相关了解这方面的人吗?
正宗 地方
用处:煮粥、熬汤、焖肉、热菜,已经有电饭锅、电磁炉(有汤锅和炒锅),一个人的分量,我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢?
炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉
用火煮熟食有什么意义
意义
衢州哪里有提供熟食真空包装的啊,要具体地址
真空包装 具体地址 衢州
关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食,在功效上有何不同?
桂圆肉 生食 功效
川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?
卤菜 制作方法 方法 川味
用微波炉热菜好吗?为了方便每次热菜的时候就用微波炉,但是每次热的不是很热,也就是温乎,这样对身体又没有坏处?
热菜 微波炉 温乎 坏处
嘿嘿,想整个熟食连锁,朋友劝我跟他合伙开廖记,廖记咋样噢?嘿嘿,想整个熟食连锁,朋友劝我跟他合伙开廖记,廖记咋样噢?
合伙 朋友
北京熟食北京这儿,买的熟食,象猪头肉、猪耳朵,都特别红艳,是色素吗?
红艳 猪头肉 北京 色素
餐饮加盟行业什么的好啊?做一个熟食加盟,大家觉得怎么样啊?
加盟 餐饮 大家 行业
吃鸡头多了对身体有害吗?我比较喜欢吃熟食中的鸡头,不知道这东西吃多了对身体有没有影响呢?原因呢?
鸡头 身体 原因 东西
熟食展示柜价格是多少钱啊?我们是做熟食生意的,每天早上需要起很早工作,最近由于顾客比较多,为了能够让更多的顾客买到我们的食物我想购买一台熟食展示柜,但是我对熟食展示柜价格不太了解,不知道要多少钱?
展示柜 顾客 价格 食物
请问熟食展示柜和一般的展示柜有什么区别啊?我现在想购买一个展示柜,因为我家是做蛋糕熟食生意的,但是不知道该如何选购,不知道专业的熟食蛋搞怪和普通的展示柜子有什么多大的区别啊,希望知道的朋友给点建议,谢谢!
展示柜 区别 柜子 蛋糕
急,请问广州哪里有鸭脖一系列熟食批发?鸭系列:鸭脖,鸭肝,鸭爪,海带,莲藕,豆腐皮,就像绝味鸭脖系列的!急啊,我跑了东旺批发市场和黄沙码头那里的一个批发市场都没找到,拜托各位爱友帮帮忙啊!本人居住康王北路。
批发市场 东旺 爱友 豆腐皮
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3.15的问题:感觉食品有问题怎么办?比如买的面包吃到嘴里有霉味;买的熟食吃完拉肚子等等。该如何验证,如何取证。
霉味 拉肚子 面包 问题
提问