大扒皮鱼怎样做好吃?
伊宁市卫生局公共卫生监督所卫生监督科王朝阳科长告诉记者,扒皮鱼学名为“黄鳍东方?”,俗称“东方鱼”、“剥皮鱼”或“扒皮鱼”,此鱼为有毒?类。依据《水产品卫生管理办法》,此鱼严禁流入市场。
这样都敢吃不得不服你
想吃就告诉你方法:干烧扒皮鱼
材料:剥皮鱼 500克 ,青椒末 5克 ,面粉 80克,刘老四辣酱 10克,味精 5克,糖 4克,胡椒粉 1克,陈醋、酱油黄酒 少许,高汤 500克,葱、姜 各2克
做法:将剥皮鱼扒皮洗净去头,沾上面粉下油锅炸至金黄色捞出;
放入葱、姜,加调味料煸炒;
加入高汤500克烧8分钟,起锅加入青椒末即可;