马***
2017-03-18 11:53:53
冷餐会是一冷食为主要食物的西式用餐方式,需要准备餐桌,餐桌上同时摆放着各种餐具,菜肴、饮料集中放在大餐桌上。宾、主根...[展开]
冷餐会是一冷食为主要食物的西式用餐方式,需要准备餐桌,餐桌上同时摆放着各种餐具,菜肴、饮料集中放在大餐桌上。宾、主根据个人需要,自已取 餐具后选取食物。宾、主可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也可站着与别人边谈边用餐。
可不设座椅,站立用餐,也可设少量小桌、椅子让需要者就座。 有时,自助餐也会称呼为冷餐会。
沙拉类: 墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鲜虾蔬菜沙拉、金枪鱼蔬菜沙拉、加州烟三文鱼沙拉等。
。[收起]