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听说藜麦的品质相差很大，就像人参和萝卜一样，样子差不多，内在营养差很多。求高品质藜麦的购买方式，不要山寨只要正宗的。
楼主啊自己搜搜，全都知道。天藜藜麦和礼麦藜麦应该品质都算高的。藜麦是非常好的养生食物，但是市场上藜麦品质参差不齐，如何挑选高品质的藜麦呢?1。从种植地来选择。藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。
同时，种植地越远离工业污染区品质...全部
楼主啊自己搜搜，全都知道。天藜藜麦和礼麦藜麦应该品质都算高的。藜麦是非常好的养生食物，但是市场上藜麦品质参差不齐，如何挑选高品质的藜麦呢?1。从种植地来选择。藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。
同时，种植地越远离工业污染区品质越安全。2。观察藜麦的籽粒。藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽。差的藜麦籽粒小、中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑、碎粒和小粒多。
好的藜麦籽粒均匀又大又饱满、色泽鲜亮发白、完整度好、碎粒少。3。看籽粒中的杂质。质量差的藜麦杂质较多，尤其有小石子吃起来碜牙，在清水中浸泡还会漂浮较多干瘪的籽粒和草屑等。 4。
品尝口感。质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色发混，口感发苦。5。看包装。藜麦包装整齐细致的说明公司有实力对产品用心，自然种植出的藜麦品质好。6。了解种植情况。藜麦本身的高海拔种植环境就很原生态，只要环境没有污染就不要过分追求有机藜麦的概念，冠以有机的头衔后，价格会贵很多，有机只说明没有使用化学物质但是并不代表营养好，藜麦是对高肥力敏感的作物，所以土壤中施用足量农家肥的藜麦才会营养高。
总的来说，藜麦的精髓在于高营养、全营养，所以不要贪图便宜，忽视了高品质藜麦的养生效果。另外，消费者还应该明白:藜麦易熟，煮的时间不要太长，籽粒变半透明后就熟了，煮的时间过长，不仅会损失营养，白色的圆圈形的胚芽也容易被煮分离，影响美观和口感。
礼麦藜麦是很好的选择!。收起
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