零基础的学咖啡会很难吗?我想学咖啡
无论你是否喜欢喝咖啡,要开店的话,最直接就是去报课程。
要学习什么?
1、意式咖啡冲煮,可以选择考证或不考证。这个对器材和惯性动作的要求十分高,必须要有专人指导和多练习。
2、单品咖啡的知识,同样可以选择考证或不。 除了课程外,可以多看书,如韩怀宗老师的咖啡学。
3、开店课程,比起技能这个真的重要多了,店活多久就看管理技能。
4、备选项,去人家店里工作,除了运营,还有就是锻炼服务意识,如果你本身就有从事过服务业,这个就可以去掉了。
关于考证:考证过了也不一定很厉害,考证班就是为了考证,学习班才是学技能的。有证挂在店里可以装装门面,但我也认识考了十多张咖啡证书的朋友,店里挂的却全是营业...全部
无论你是否喜欢喝咖啡,要开店的话,最直接就是去报课程。
要学习什么?
1、意式咖啡冲煮,可以选择考证或不考证。这个对器材和惯性动作的要求十分高,必须要有专人指导和多练习。
2、单品咖啡的知识,同样可以选择考证或不。
除了课程外,可以多看书,如韩怀宗老师的咖啡学。
3、开店课程,比起技能这个真的重要多了,店活多久就看管理技能。
4、备选项,去人家店里工作,除了运营,还有就是锻炼服务意识,如果你本身就有从事过服务业,这个就可以去掉了。
关于考证:考证过了也不一定很厉害,考证班就是为了考证,学习班才是学技能的。有证挂在店里可以装装门面,但我也认识考了十多张咖啡证书的朋友,店里挂的却全是营业相关的执照,咖啡证书一张都不拿出来显摆,店人气照样高。
。收起