怎样教幼儿使用筷子？
用筷子吃饭是中国人的一大特 点，很多西方人都用中国的筷子训练 孩子的手指协调能力。但是有些家长 为了图省事，不及时训练幼儿使用筷 子，一直让幼儿用汤匙吃饭，直到孩 子长到很大。其实，这种做法是不大 妥当的。 使用筷子时，大脑和手进行着一 系列的精细协调动作。用筷子夹食物 不仅5个手指要同时活动，腕、肩及肘 关节也要一起参与。从大脑各区分工 情况来看，控制手和面部肌肉活动的 区域要比其他肌肉运动区域大得多。 肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大 脑的发育。及早进行手的活动功能训练不仅 可以促进手部骨骼和肌肉的发育，而且 可以促进脑发育，使孩子能够心灵手 巧，还可以让幼儿享受到用筷子...全部
用筷子吃饭是中国人的一大特 点，很多西方人都用中国的筷子训练 孩子的手指协调能力。但是有些家长 为了图省事，不及时训练幼儿使用筷 子，一直让幼儿用汤匙吃饭，直到孩 子长到很大。其实，这种做法是不大 妥当的。
使用筷子时，大脑和手进行着一 系列的精细协调动作。用筷子夹食物 不仅5个手指要同时活动，腕、肩及肘 关节也要一起参与。从大脑各区分工 情况来看，控制手和面部肌肉活动的 区域要比其他肌肉运动区域大得多。
肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大 脑的发育。及早进行手的活动功能训练不仅 可以促进手部骨骼和肌肉的发育，而且 可以促进脑发育，使孩子能够心灵手 巧，还可以让幼儿享受到用筷子进餐的 乐趣。
因此，幼儿应从2 ~ 3岁幵始就学 习使用筷子，尽量避免用勺子。幼儿使用筷子，从没法控制筷 子到得心应手，有一个逐渐熟练的过 程，家长不必强求孩子一定要按照成 人用筷子的姿势，可以让幼儿自己去 摸索。
初学用筷子时，先让孩子夹一 些体积适中、容易夹起的食物，即使 中途掉下来，家长也不要责怪，应给 予必要的鼓励和适时的赞扬。对幼儿来说，学习用筷子吃饭并 不是一件很容易的事，孩子不顺手而产生厌烦情绪时，家长不能动摇，只 要让孩子每次吃饭都拿筷子，随着年 龄的增长，孩子拿筷子的姿势会越来 越准确。收起
