美国有什么样的宴饮习俗？
美国的民族成分多样化，白人占85%，信奉的宗教也多种多样。
美国人性格外向，热情直爽，为人诚挚，不拘礼节。平时着装随便，只有正式场合，才必须穿西服、系领带、穿皮鞋。
美国人时间观念很强，各种活动都按预定的时间开始，迟到是极不礼貌的^同美国人约会，打个电话，对方只要有时间，一定会高兴地同意在尽短的时间内见面。 但是请美国人用餐，他们一般不会提前到达，而是准时或是迟到5〜15分钟。而且美国人比较怕热，夏天特别喜欢在有空调的房间就餐，就坐时女士和长者坐在右边。
酒是美国人生活中的必需品，有的家庭设置酒吧，摆放各种酒，以随时款待宾朋。 喜欢节日、周末等假期邀请宾客，一次饮酒十多箱是常事。
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美国的民族成分多样化，白人占85%，信奉的宗教也多种多样。
美国人性格外向，热情直爽，为人诚挚，不拘礼节。平时着装随便，只有正式场合，才必须穿西服、系领带、穿皮鞋。
美国人时间观念很强，各种活动都按预定的时间开始，迟到是极不礼貌的^同美国人约会，打个电话，对方只要有时间，一定会高兴地同意在尽短的时间内见面。
但是请美国人用餐，他们一般不会提前到达，而是准时或是迟到5〜15分钟。而且美国人比较怕热，夏天特别喜欢在有空调的房间就餐，就坐时女士和长者坐在右边。
酒是美国人生活中的必需品，有的家庭设置酒吧，摆放各种酒，以随时款待宾朋。
喜欢节日、周末等假期邀请宾客，一次饮酒十多箱是常事。
美国人迎接客人行握手礼，习惯紧握，眼睛正视对方，微躬身。握手的规矩是女士、年长者、领导、主人先伸手。很熟的情况下行亲吻礼。
•美国人虽然有礼尚往来的习惯，但忌讳接受过重的礼物，不但美国人不看重礼物的价值，法律也禁止送礼过重;客人从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是最受欢迎的。
除了节假日，到美国人家中做客吃饭一般不必送礼，只有关系密切的亲友才邀请到家中吃饭，待客的家宴不摆阔气，不拘形式，经济实惠。宾主围坐一桌，每人一只盘子，随意取食，边吃边谈，亲切随便。吃完饭后，客人应向主人特别是女主人表示特别感谢。
美国人喜爱饮酒，但主随客便，宴席间人们常常互致酒词祝贺，不论男女都要准备随时应邀致词，内容要求简短、俏皮、幽默。美国有一个很古老的敬酒词:“愿我饿的时候有牛排吃，渴的时候有裸麦威士忌喝，穷的时候有钞票，死的时候上天堂。
”美国酒文化中，有很多意义深刻的敬酒词。客人能随时说出含义深刻、幽默风趣的致酒词，会给主人留下很好的印象。
美国人将请客人吃饭饮酒或是到乡间别墅共度周末当作交友形式，不要求对方做出报答，如有机会请对方到自己家吃饭即可。
美国人爱喝酒，很少有人滴酒不沾，女性饮酒的相当多，酒量也较大。美国多数人喜欢喝烈性酒，爱喝白兰地、威士忌酒，也爱喝葡萄酒、桑果酒、甜味酒以及中国青岛啤酒，浓淡混合酒和鸡尾酒等也受欢迎。喝葡萄酒一般不用菜肴，偶尔用核果调剂口味，对“威士忌”等烈性酒，通常要兑加水或冰后才饮，佐餐用酒大多是葡萄酒或啤酒，而且他们尤其喜欢喝一种近似狐臭香味的葡萄酒。
美国人爱喝矿泉水、可口可乐、啤酒等饮料，而威士忌、白兰地等酒类平时则当茶喝。
美国当局对喝酒限制极严，有的城市对在大街上或公共场所携带开了盖的酒瓶或酒罐的人，要罚款或拘留。美国至今还有“禁酒党”组织，他们时常进行有纲领、有组织的禁酒活动。
美国法律规定未满21岁不许饮酒，商店也不准卖给他们酒。但这一法律难以贯彻执行，有的青少年采取请足龄者代买的办法照喝不误。美国对酒的宣传也有限制，在电视台、报刊上几乎见不到酒的广告。
美国各州有自己独特的法律规定，有的州规定星期日不准卖酒，即使超级市场也不例外;在美国的奥克拉荷马州与密西西比州，只准人们喝无甜味的酒。
美国人聚会时其他忌讳也不少:忌讳“3”、“十三”、“星期五”，讨厌在人面前抠鼻孔、打哈欠、挖耳朵、伸懒腰、咳嗽等小动作，忌讳别人当面朝他伸舌头(认为这是侮辱），忌讳问他的年龄、问他所买东西的价钱、说他长胖了，忌讳握手时目视别处，忌讳赠送带有公司标志的礼物，忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆品，忌讳同性人结伴跳舞，忌讳黑色，女士不喜欢服务员送香巾擦脸。
饮食上忌讳吃动物的五趾五脏，不吃蒜，对过辣过烫过热过咸的食物不喜欢，不喜欢清蒸、红烧食物。收起
