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(1)酒品的价值主要体现在生产地、品牌、生产年代、保存状况、是否整体密封完整等!
(2)具体的价格基本上来说,名牌、年代久远、保存完好的酒的价格是非常昂贵的!如一瓶1860年生产的法国波尔多葡萄酒的价格往往在数十万美圆以上!
而且它们具有极大的升值空间!
当今世界,美酒如云。 但,就中国传统白酒而言,可以当之无愧的说,国酒茅台,是世界上最好的蒸馏酒。
这不是个人的看法,也决非因为我是茅台集团的董事长、总工程师,“王婆卖瓜,自卖自夸”。
这是国内、国际白酒业界专家、学者和相关权威人士对茅台酒的一致评价,也是有目共睹、有口皆碑、有史为证的客观事实。
以我从事茅台酒生产、科研活...全部
(1)酒品的价值主要体现在生产地、品牌、生产年代、保存状况、是否整体密封完整等!
(2)具体的价格基本上来说,名牌、年代久远、保存完好的酒的价格是非常昂贵的!如一瓶1860年生产的法国波尔多葡萄酒的价格往往在数十万美圆以上!
而且它们具有极大的升值空间!
当今世界,美酒如云。
但,就中国传统白酒而言,可以当之无愧的说,国酒茅台,是世界上最好的蒸馏酒。
这不是个人的看法,也决非因为我是茅台集团的董事长、总工程师,“王婆卖瓜,自卖自夸”。
这是国内、国际白酒业界专家、学者和相关权威人士对茅台酒的一致评价,也是有目共睹、有口皆碑、有史为证的客观事实。
以我从事茅台酒生产、科研活动46年的经验总结及体会,国酒茅台能称之为世界上最好的蒸馏白酒,主要事实依据有八个方面——
一、茅台酒的品位风格,是香味香气物质成分
最丰富、最协调、最有层次感的“复合香型”
如果从人的嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格,可以用“幽雅细腻,酱香突出,协调丰满,回味悠长,空杯留香”来加以表达。
每每,当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股浓郁的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜香的酱香风味。即使酒尽杯空,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股兰香素和玫瑰花的丝丝幽香飘逸其间。
在中国传统白酒中,浓香型、清香型、兼香型、米香型白酒的主体香界定比较明确、清晰;而酱香型茅台酒,迄今为止,仍未就其主体香得出明晰的确定。因为,茅台酒的香味香气,是由酿造过程中自然产生的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒为主圆融而成的“复合香型”,其物质成分的构成最丰富、最协调,也最具层次感。
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