青岛川菜哪里的最好吃最正宗
在青岛——川菜 分类:青猫 中餐 青岛的川菜馆真是不少,但是到底正不正宗,这个我也不知道,因为我没有去过川菜之乡吃过地道的川菜。虽然被媒体纰漏了川菜馆回收红油,翻新继续贩卖,但这川菜热仍不消退。 昨天晚上,经过了激烈的思想斗争,终于抛弃痔疮的疼痛,和bf一起去川了一把。我们选了一家在岛城还算是小有名气的川菜馆,开始了我们的热汗长征。 首先是沸腾鱼,去川菜馆怎能不点这道菜。 那香香的辣椒在油里嗞啦嗞啦作响,现在想想都垂涎三尺了。 接下来是我和bf到川菜馆的通吃项目——水煮肉片。麻、辣、咸都汇聚在这道菜里了。拌着米饭吃,绝了。 蟹黄豆腐,在我品来,其...全部
在青岛——川菜 分类:青猫 中餐 青岛的川菜馆真是不少,但是到底正不正宗,这个我也不知道,因为我没有去过川菜之乡吃过地道的川菜。虽然被媒体纰漏了川菜馆回收红油,翻新继续贩卖,但这川菜热仍不消退。
昨天晚上,经过了激烈的思想斗争,终于抛弃痔疮的疼痛,和bf一起去川了一把。我们选了一家在岛城还算是小有名气的川菜馆,开始了我们的热汗长征。 首先是沸腾鱼,去川菜馆怎能不点这道菜。
那香香的辣椒在油里嗞啦嗞啦作响,现在想想都垂涎三尺了。 接下来是我和bf到川菜馆的通吃项目——水煮肉片。麻、辣、咸都汇聚在这道菜里了。拌着米饭吃,绝了。 蟹黄豆腐,在我品来,其实就是鸭蛋黄炒嫩豆腐,但是味道真得不错。
这次做得有些腻,没有上次吃得好吃。 炒菌菇。基本上一半的是罐头蘑菇,失去了蘑菇原本的鲜味,但是很解油腻,幸好点了这道菜,刮了刮油。 综合来说,青岛的川菜的麻辣程度适中,因为我没有被辣翻,甚至觉得还不够麻不够辣。
不过这也看个人的承受能力,我bf辣的大汗淋漓,旁边桌的男士吃了一口,就跟冒火了似的,一个劲的扇风,吐舌头。。。。。。难道我失去辣味腺了?要是我肠胃好,再加上不犯痔疮的话,哼哼,估计我家好贩辣椒啦! 前几天在电视上看到湖南名吃,“口味虾”,哇噻,看起来就很诱人,又麻又辣的样子。
在青岛,我们称之为“麻辣小龙虾”。据说这种虾是从臭水沟里捞出来的,也不知真假,总之很想尝尝,有机会一定要去川菜乡去品尝品尝真正的川菜。 ——口味虾。收起