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凉皮如何进行保鲜,求高人指点

做出来的凉皮总是就一会就发粘,大家有什么好的解决方法不妨推荐一款,谢谢

真空包装,但是有一点 里面不要有太多的水分!最重要的一点保存温度在摄氏10度左右 这个温度的凉皮无论口感还是保存时间都是最佳的 盖上湿布放在通风的地方,如果量大可以弄个小空调房进行保鲜

真空包装,但是有一点 里面不要有太多的水分!最重要的一点保存温度在摄氏10度左右 这个温度的凉皮无论口感还是保存时间都是最佳的 盖上湿布放在通风的地方,如果量大可以弄个小空调房进行保鲜收起

2019-02-18 15:27:00
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只能抽真空冷藏室保存

只能抽真空冷藏室保存收起

2019-02-18 16:06:14
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直接放冰箱用保鲜膜保鲜,要拌的时候加入姜蒜汁、香醋跟麻油的时候自然就散开了。

直接放冰箱用保鲜膜保鲜,要拌的时候加入姜蒜汁、香醋跟麻油的时候自然就散开了。收起

2019-02-18 16:05:46
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凉皮保质保鲜期很短,超过3天就不新鲜了,建议3天内就吃完。

凉皮保质保鲜期很短,超过3天就不新鲜了,建议3天内就吃完。收起

2019-02-18 15:49:56
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放锅里蒸一下就行了。

放锅里蒸一下就行了。收起

2019-02-18 15:18:36
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