怎么做牛排的黑胡椒汁？
介绍几种黑胡椒牛排汁的做法 a、炒牛排的酱汁 洋葱和蒜头都切碎粒 锅里放橄榄油（或者是黄油） 然后炒香洋葱粒和蒜粒 放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒（偶是做黑椒牛排，所以放得比较多）翻炒 加高汤（牛肉汤）（偶一如既往的加的白水） 收汁即可 淋在煎好的牛排上 偶还淋乐些柠檬汁或白兰地更好 b、"原料：牛排（约350克），洋葱切细碎，蒜茸1匙，黑胡椒碎20克， 蚝油，老抽各1匙，茄汁少许，牛肉清汤300毫升（可用水 牛肉精代替） 做法： 将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。 再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。 用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成...全部
介绍几种黑胡椒牛排汁的做法 a、炒牛排的酱汁 洋葱和蒜头都切碎粒 锅里放橄榄油（或者是黄油） 然后炒香洋葱粒和蒜粒 放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒（偶是做黑椒牛排，所以放得比较多）翻炒 加高汤（牛肉汤）（偶一如既往的加的白水） 收汁即可 淋在煎好的牛排上 偶还淋乐些柠檬汁或白兰地更好 b、"原料：牛排（约350克），洋葱切细碎，蒜茸1匙，黑胡椒碎20克， 蚝油，老抽各1匙，茄汁少许，牛肉清汤300毫升（可用水 牛肉精代替） 做法： 将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。
再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。 用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。 c、跑到超级市场买一瓶“李锦记”黑椒汁就搞定啦，做出的黑椒牛排味道绝对不比饭店出品差的！ --------------------------------------------------------- 家庭做黑胡椒酱就用牛肉汤酱（布朗酱）做主料就行了，加上洋葱碎，黄油，红酒，黑胡椒碎，盐就行。
自制布朗酱；牛肉头涂上番茄酱，面粉烤制微糊，家水，香叶，胡萝卜，芹菜，洋葱，番茄酱小火熬制。收起
