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冷冻烤肠为何抽真空?真空抽不尽有什么后果?

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2018-12-25

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原理和罐头差不多,食物变质的主要原因就是微生物的繁殖,而微生物繁殖需要氧气,抽真空后就没有了空气 会抑制微生物的繁殖,使食物保鲜,如果抽不尽食物就容易腐败变质

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