慢性肾炎可以吃薏米红豆粥吗，可以吃黑豆、黑米等豆类吗？
朋友您好，因豆类中含有大量的大豆蛋白，肾炎患者食用应遵医嘱。肾炎药膳治疗 老鸭黄芪沙锅 原料：老鸭1只，生黄芪200g，青菜心100g，党参50g，芡实25g，金樱子50g。 制作：将鸭肉洗净后投入开水锅中焯一下，漂洗干净，用刀剁成块，中药、青菜心加工备用。 沙锅内放人老鸭，鲜汤、姜片、葱、料酒、精盐和中药烧沸，用中火烧至鸭子六成酥烂，汤汁浓白时，下人青菜心，撒人鸡精，淋人香油即可。 功效：鸭肉酥烂，汤白味浓。鸭子中药沙锅，养胃滋阴，清虚热，利水肿。 芡实、金樱子固肾摄精。黄芪利尿、强心 降压、扩张血管，改善免疫复合物对肾小球基底膜的损伤等功效，党参有增强巨噬细胞功能，二药相配，...全部
朋友您好，因豆类中含有大量的大豆蛋白，肾炎患者食用应遵医嘱。肾炎药膳治疗 老鸭黄芪沙锅 原料：老鸭1只，生黄芪200g，青菜心100g，党参50g，芡实25g，金樱子50g。 制作：将鸭肉洗净后投入开水锅中焯一下，漂洗干净，用刀剁成块，中药、青菜心加工备用。
沙锅内放人老鸭，鲜汤、姜片、葱、料酒、精盐和中药烧沸，用中火烧至鸭子六成酥烂，汤汁浓白时，下人青菜心，撒人鸡精，淋人香油即可。 功效：鸭肉酥烂，汤白味浓。鸭子中药沙锅，养胃滋阴，清虚热，利水肿。
芡实、金樱子固肾摄精。黄芪利尿、强心 降压、扩张血管，改善免疫复合物对肾小球基底膜的损伤等功效，党参有增强巨噬细胞功能，二药相配，有调整机体免疫功能，改善机体代谢，减少蛋白尿等功效。有利于临床疗效提高。
肾炎患者为什么不宜吃香蕉? 一般人认为，香蕉营养丰富，香甜可口，人人都可吃，没有什么禁忌。但是，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉，因为香蕉含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。
如果肾炎患者经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重。此外，消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重。 食疗方法 一、车前叶粥 车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。
将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。 每日2～3次，5～7天为一疗程。利尿，清热，明目，祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。 二、葫芦粥 陈葫芦粉(越陈越好)10～15克，粳米50克，冰糖适量。
先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。每日2次，温热顿服。5～7天为一个疗程。利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。 三、冬瓜赤豆粥 冬瓜500克,赤豆30克。
将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。 四、白菜薏米粥 小白菜500克，薏米60克。
先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。食用时不加盐或少加盐，每日2次。健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。 五、羊肺冬瓜汤 羊肺250克，冬瓜500克。
将羊肺洗净，切成条状，锅中放油炒熟，冬瓜切片，加水适量，文火炖熟，可放葱、姜调味，不加盐，分数次1日食完。10天为一疗程。间隔3日，继进下一疗程。《本草从新》载：羊肺能“通肺气，调水道，利小便”;冬瓜为利水佳品。
羊肺冬瓜汤既可补益肺气，又能通利小便，补消兼用，治疗急、慢性肾炎水肿颇有效验。 六、羊脬薏苡仁粥 羊脬(膀胱)2只，薏苡仁100克。将羊脬温水漂洗干净，切成条，锅中加油微炒，放入薏苡仁及葱、姜、糖适量，加水文火炖煮成粥，以上为1日量，分2次食。
半个月为一疗程。 羊脬性味甘温，《随息居饮食谱》称其能“补脬损，摄下焦之气”;薏苡仁是一味清补利湿的药食两用之品。羊脬薏苡仁粥适用于肾炎水肿，有化气利湿、通利小便的作用。 七、羊肾蒸附片 羊肾1对，制附片10克。
将羊肾对半切开，去其筋膜，漂洗干净。制附片研末，均匀地掺和于羊肾中，蒸熟。每日早晚各空服食用1个。半个月为一疗程。羊肾能补肾气、益精髓，主治肾虚腰痛，足膝痿软;制附片能温脾肾、散阴寒，主治肾阳虚弱的四肢水肿、身寒畏冷、小便不利等。
羊肾蒸附片，有温肾暖脾、散寒祛湿的功效，适用于脾肾阳亏的慢性肾炎有良效。 八、胎盘参芪膏 胎盘1具，人参50克，黄芪250克，冰糖1000克。将胎盘漂洗干净，和人参、黄芪一同加水适量浸泡半天，文火煎煮，2个小时后过滤取汁，渣中再加水煎，取汁，先后取汁3次，合并滤液，文火浓缩至500毫升左右，放入冰糖溶化收膏，置阴凉干燥处贮存。
每次2汤匙，日3次，空腹温开水冲服。1个月为一疗程。胎盘，功能益气、养精、补血。胎盘有免疫增强机体抵抗力、抗感染及抗过敏作用，人参大补元气，为补虚扶正的要药;黄芪补气升阳;冰糖养肺益脾。胎盘参芪膏，用于慢性肾炎，有大补气血、扶正祛邪、促进康复的作用。
九、猪肚乌龟汤 猪肚1只，乌龟1只。将乌龟剁成小块，和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，不放盐，加糖、醋少许调味。分作4～6次2天内食完。10天为一疗程。猪肚为补益脾胃的常用食品，脾胃健旺则水湿可利。
乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等。 十、黄芪粥：生黄芪60克、粳米60克。将黄芪切成片，放入锅内加水适量煮成汁将黄芪取出，再加入已洗好的粳米用武火煮熟，文火熬成粥即可食用。
十一。桑由皮茶 桑白皮30克，把桑白皮的一层表皮轻轻刮去，冲冼干净，切戍短节，同时用砂壶盛水煮沸，随即投下桑白皮，煮3～5沸，即行离火，稍焖几分钟，即可代茶饮，每日1剂，不拘时频饮。 十二。
白果烧鸡块 配方：鸡肉800克，白果肉20粒，鲜汤1500克，姜片12克。 将鸡肉切块，加绍酒10克、盐2克掩渍20分钟。净锅置旺火上，下鸭油或熟猪油，饶至七成热，下姜片炸香，倒入鸡块炒透断生，加入白果肉再炒几下，烹人绍酒、掺鲜汤，烧开后加葱结、五香粉，用小火焖至鸡肉软烂时，加少许精盐、昧精调味，汤汁稍多，用中火收汁，略带汁讴锅即成，当着菜食用。
十三。菊花鱼汤 滁菊花10克，鲜河鱼1条(250～500克)。鱼洗净，加入料酒、姜、葱等调料后，与菊花一起煮汤食用;隔日1剂 十四。野鸭大蒜汤 野鸭1只，紫皮大蒜50克，野鸭洗净，大蒜去皮放入鸭腹中，煮至鸭肉熟烂即可，食肉饮汤，以上为2日量，7～10日为1个疗程。
很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。收起
