食品检验机构应当具备哪些条件?
新修订的食品安全法第八十四条规定:“食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。 符合食品安全法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。”
该条是对食品检验机构应当具备的资质条件的规定。其目的是对食品检验机构的能力和资质条件提出要求,规范其建设和管理,在确保检验工作符合有关法律要求下,充分利用已有资源,避免不必要的重复建设和资源浪费。 食品检验是依法取得检验资质的食品检验机构,根据法律、法规、规章、...全部
新修订的食品安全法第八十四条规定:“食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
符合食品安全法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。”
该条是对食品检验机构应当具备的资质条件的规定。其目的是对食品检验机构的能力和资质条件提出要求,规范其建设和管理,在确保检验工作符合有关法律要求下,充分利用已有资源,避免不必要的重复建设和资源浪费。
食品检验是依法取得检验资质的食品检验机构,根据法律、法规、规章、食品安全标准和技术规范,运用科学的检验技术和方法,对食品安全作出评定的活动。食品检验是加强食品安全监管,保证消费者食用安全的关键环节,不仅是对市场销售食品安全监控的重要手段,更是对食品原料及加工过程进行安全控制、确保合格产品进人市场的必不可少的重要措施。
食品检验机构是符合国家有关认证认可的资质要求的从事食品检验的机构。规定食品检验机构的资质条件是保证食品检验“科学性、公正性和权威性”的前提。
(一)食品检验机构依法取得资质认定。
1。按照国家有关认证认可的规定依法取得资质认定,是从事
食品检验活动的法定条件。
根据目前的法律、法规和主管部门的规定,食品检验机构必须经国家认证认可管理部门认定后,才能从事食品检验。一是计量认证,即依照计量法规定由省级以上计量行政部门对其计量检定、测试能力和可靠性考核合格。
二是审查,即国家或地方主管部门依据标准化法及其实施条例,对依法设置或授权承担食品检验任务的机构设立条件、界定范围、检验能力进行考核、审查。三是实验室认证,是指其从事食品检验的实验室的检测能力经过认证认可部门认定,证明其检测能力符合相关国际基本准则和通用要求。
2。国务院食品药品监督管理部门规定食品检验机构的资质认定条件和检验规范。确认食品检验机构的能力,提出对机构设置、组织管理、质量体系、人员、仪器设备、环境设施、检测工作等方面的具体要求;为了加强对食品检验的管理,可以通过制定食品检验机构检验工作规范对于检验过程的行为进行具体规定。
3•与其他法律法规相协调,如果相关法律另有特别规定的可从其规定。主要是指《农产品质量安全法》对取得农产品质量安全检测机构资质的特殊规定,该法第三十五条第二、三款规定:
“从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
具体办法由国务院农业行政主管部门制定。”“农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。”根据这个规定,农产品质量安全检测机构须由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核和计量认证合格后,方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境监测工作。
(二)食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。
食品检验报告是食品检验机构依法检验形成的结果,其反映的信息和数据,必须客观公正、准确可靠,填写要清晰规范。建
立食品检验机构,开展食品原料、生产和市场流通等环节食品安
全监测工作,是实施食品安全监管的重要手段,也是世界各国尤其是发达国家的通行做法。
食品检验机构按照规定取得资质认可,就视为一个独立的检验机构,检验机构没有级别的差异、也没有规模大小的差异,更没有地域的差异,按照食品安全法的规定,只要是依照法定程序出具的检验报告,就具有同等的效力。
(三)整合食品检验资源,实现资源共享。
食品检验工作应当充分利用现有的符合条件的检验机构,避免检验机构的重复建设和资源浪费。食品安全法规定,县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。
在整合资源的基础上,充分利用现有的符合条件的检验机构,健全食品检验体系,对于政府依法开展食品安全监管,确保食品安全,保证人民群众的身体健康和生命安全,具有十分重要的作用。
从目前情况来看,在食品检验领域,还存在着农业、卫生疾控、工商行政管理、质量技术监督、食品药品监管等部门的检验机构,大部分可从事不同类别的食品检验工作,应当打破部门隶属界限,不分你的我的,共同使用这些机构,充分利用这些资源,进一步完善食品检验体系。收起