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藏族的牧民的主食是什么?

藏族的牧民的主食是什么?

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2018-04-15

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牛羊肉也是游牧民族主要食物,牧民们每次宰杀牛羊肉必先灌肠, 包括血肠、肉肠、面肠等,而以血肠为佳肴。牧民们在煮血肠和手抓肉 时,开锅稍煮即吃,肠和肉中还带一些血,吃起来又鲜又嫩,而不喜欢把 肉煮老煮烂。

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