普洱茶加工过程, 麻烦您详细介绍一下普洱茶从采摘到出售的整个加工过程好吗?谢谢您!
普洱茶的生产加工过程如下: 【采茶】一芽两叶,标准采摘 【萎凋】使其失去部分水分后,叶质变得柔软,便于造形 【杀青】一般持续25-30分钟,将茶叶炒透 【揉捻】两遍揉捻,力度适当,将茶叶细胞完全破坏,跟空气充分接触氧化,才有利于后期达成醇厚的滋味 【晒青】一定要在太阳光下一次性晒透 【挑拣】把茶梗和黄片挑出来,保证茶叶原料的优质 【过静...全部
普洱茶的生产加工过程如下: 【采茶】一芽两叶,标准采摘 【萎凋】使其失去部分水分后,叶质变得柔软,便于造形 【杀青】一般持续25-30分钟,将茶叶炒透 【揉捻】两遍揉捻,力度适当,将茶叶细胞完全破坏,跟空气充分接触氧化,才有利于后期达成醇厚的滋味 【晒青】一定要在太阳光下一次性晒透 【挑拣】把茶梗和黄片挑出来,保证茶叶原料的优质 【过静电】把茶叶里的其他杂质吸附去掉 【压制】分为机器压饼或手工石磨压制,石磨压制的茶饼松紧适度,受力均匀,利于转化 【包装出厂】用棉纸把茶饼包装好后,再用笋壳和竹条把茶饼扎成一筒,即可出厂。
郭子剑:国家高级评茶师,普洱教父“白水清”嫡传弟子,世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南学茶,师从普洱教父白水清。2002年创办汾阳堂普洱茶馆。2016年入驻淘宝企业店“只见普洱”,成为“只见普洱”淘宝店掌门人,专业普洱茶选料、拼配、储存、品鉴、收藏,打造普洱茶快速入门通道,更有红印、88青饼、92方砖、大白菜、紫天等收藏级普洱茶,伴你一起变老!让各位普洱茶友,少走弯路,喝到放心的正品好普洱。
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