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谁能告诉我 怎么用空气炸锅的烘培篮做蛋糕西点?

谁能告诉我 怎么用空气炸锅的烘培篮做蛋糕西点?

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匿名用户

2013-08-14

59 0

空气炸锅也就是烤箱翻版,基本按照烤箱做法,配料配好。西点面点类还是烤箱好。

2013-08-12

60 0

就和烤箱一样,按常规方法。但注意不要太久。一般20分钟就好了。

2013-08-11

90 0

    核桃布朗尼 配方参照妃娟略改动 配料 A 黄油 50G 黑巧克力(含可可脂75%) 90G B 全蛋 80G(约两个鸡蛋) 蛋黄30G 细砂糖 60G C 君度酒 5ML D 低筋面粉 30G 可可粉(法芙娜) 6G E 核桃仁 90G 份量:6寸蛋糕模一个 四人份 准备工作:蛋糕底和四周围上油纸 ,核桃仁150度 预烤10分钟 1、 材料A 隔水加热融化成巧克力酱 2、 材料B单独打发至砂糖无颗粒 3、 将3倒入2中拌匀成巧克力糊 4、 C君度酒加入巧克力糊中 5、 将D一起过筛入巧克力糊拌匀 6、 最后加入核桃仁拌匀 7、 倒入蛋糕模 8、 空气炸锅160度预热5分钟,烤20分钟 9、 出炉倒扣撕去油纸放凉后按喜欢好切块。
    。

2013-08-11

60 0

空气炸锅实际就是一个小点的烤箱,说明书上没有吗,我没用过空气炸锅,不过看评价很想买一个。

2013-08-11

91 0

    1、将黄油、鸡蛋提前半天拿出室温回暖,称量好所有材料; 2、放到软化的黄油切成小丁,和细砂糖加上盐一起用电动打蛋器打发; 3、一直打发到黄油膨胀变白,能感觉到细砂糖已经全部溶入黄油; 4、全蛋液搅散成蛋液后,分2-3次加入打发好的黄油中,继续用电动打蛋器搅打,直到均匀; 5、筛入低筋面粉、泡打粉一起拌匀(仍然可以使用电动打蛋器进行); 6、观察面糊的软硬度,慢慢分次加入牛奶,并拌匀; 7、8、提前将烤箱预热到180度,上下火,将拌好的面糊,装入准备好的蛋糕模具,在桌面轻轻磕出面糊中的气泡,将烤模放入烤箱下层烘烤30-40分钟(视各家烤箱火力而定); 9、将蛋糕取出,等蛋糕凉后,脱模,切片即可食用,喜欢吃热的可以用烤箱或微波炉热一下再吃,热热的磅蛋糕可是很好吃哦! 。
    。

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