凉拌萝卜缨按如下步骤做：配方：小萝卜缨300g，植物油20毫升，精盐、鸡精、香油、花椒各适量。做法：(1) 将萝卜缨两端切掉，择去余叶，只取中间的硬梗，洗净，在开水锅 中烫蔫，捞出沥去水分，切成3厘米长的段，装盘。
(2) 炒锅上火，加油烧到九成热，放入花椒，等花椒焦黑，捞出，将油 趁热淋在萝卜缨上，加适量精盐、鸡精、香油，拌勻即成。功效：消食化痰，消食顺气。适用于痛风、食积滞胀等症。
辣、烤、炸、油腻食品一律忌口答案补充喝点凉茶 去火的
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