职业打假人在打假过程中常用的手段有哪些？
一般职业打假人在打假过程中常用四种手段：
手段一：向超市索赔，厂家被迫掏钱
职业打假人周某在沈阳某连锁超市购买了多桶某品牌食用(植物)调和油，购买后该职业打假人并未找超市退货，而是向当地法院提起了民事诉讼，要求法院(1)判令超市退还其购买产品的货款;(2)判令超市赔偿其购货款10倍的赔偿金;(3)由超市承担诉讼费。
在这一案例中，职业打假人没有找食用油的生产厂家，而是找超市索赔，是精心选择的结果。
对于食品企业来说，超市是最重要的流通渠道之一，失去了超市，食用油企业要想成功在市场立足，几无可能。超市和厂商是紧密的利益相关方，同样应对职业打假人，超市的谈判能力和专业能力总体要比厂商弱，选...全部
一般职业打假人在打假过程中常用四种手段：
手段一：向超市索赔，厂家被迫掏钱
职业打假人周某在沈阳某连锁超市购买了多桶某品牌食用(植物)调和油，购买后该职业打假人并未找超市退货，而是向当地法院提起了民事诉讼，要求法院(1)判令超市退还其购买产品的货款;(2)判令超市赔偿其购货款10倍的赔偿金;(3)由超市承担诉讼费。
在这一案例中，职业打假人没有找食用油的生产厂家，而是找超市索赔，是精心选择的结果。
对于食品企业来说，超市是最重要的流通渠道之一，失去了超市，食用油企业要想成功在市场立足，几无可能。超市和厂商是紧密的利益相关方，同样应对职业打假人，超市的谈判能力和专业能力总体要比厂商弱，选择超市起诉索赔，正是“攻其必救”。
手段二：选择法规盲区，跟厂家打疲劳战
职业打假人张某在某超市购买了90多瓶某品牌食用(植物)调和油，购买后直接向当地食药监部门举报：认为该食用调和油没有标明各配料在成品中的添加量，属于不符合食品安全标准的产品，要求超市赔偿其10倍货款及相关费用。
手段三：抠字眼，索取“巨额”赔偿
刘某在超市购买了一桶某品牌食用油，随后向当地质监部门投诉称该食用油在外包装标签中“营养成分表”一栏标注了“饱和脂肪酸”，但是没有标识“营养素参考值”，违反相关法规，要求依法立案查处不合格产品，并责令被申诉举报企业产品下架停止销售，并给予申诉举报人奖励;依法责令被申诉举报企业退回货款49。
50元，并依法10倍赔偿495。00元;责令被申诉举报人赔偿申诉举报人因申诉而产生交通费、打印费、误工费、精神损失费共计12365元。
手段四：抓厂家疏忽，比窦娥还冤
某职业打假人实名举报北京某商超销售的某品牌食用油未标注质量等级，属不合格产品。
超市及厂家多次与北京某主管部门沟通告知其执行的是企业标准，因该企业标准中的质量指标已严苛于国家标准的要求，故产品企业标准文本中未再实施质量分级。收起
