响水大米为什么比其他的大米好吃？
响水大米唯一产地——黑龙江省宁安市渤海镇响水村。生长的土地为亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”，满布孔隙的玄武岩石板地上土壤厚度约为10-30厘米，是经过亿万年岩石风化和腐殖沉积而形成的土壤，其中矿物质、有机质、微量元素等含量极为丰富。 水稻借助石板的热反射和渗水作用，石板在白天吸收大量热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出2—3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，形成有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，成熟度极高。 中国农业部谷物品质监督检验测试中心全程跟踪检测 ，欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心认证...全部
响水大米唯一产地——黑龙江省宁安市渤海镇响水村。生长的土地为亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”，满布孔隙的玄武岩石板地上土壤厚度约为10-30厘米，是经过亿万年岩石风化和腐殖沉积而形成的土壤，其中矿物质、有机质、微量元素等含量极为丰富。
水稻借助石板的热反射和渗水作用，石板在白天吸收大量热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出2—3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，形成有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，成熟度极高。
中国农业部谷物品质监督检验测试中心全程跟踪检测 ，欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心认证。响水大米中氨基酸、维生素、矿物质、微量元素及蛋白质的含量远远高于普通大米。响水大米每公斤VB1的含量为1。
4毫克，而普通米仅为0。22毫克；VB2含量为0。5毫克，普通米为0。06毫克；VB6含量为17。3毫克，普通米为1。5毫克;蛋白质含量适当，为7。26％，普通米为6。8％。响水大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16。
47％），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。 响水大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤响水大米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。
响水大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6。9%，在人体所不能合成的八种氨基酸中，响水大米就含有7种。 “金响玉”响水石板米唯一产地——黑龙江省宁安市渤海镇响水村。响水村民自产，在响水村拥有石板大米良田千亩。
同时与农民建立良好的农业合作社模式，统一种植、管理与销售，形成产业化种植基地和自有水稻基地，采取传统种植技艺，数百年来原汁原味。 “金响玉”响水石板米通过国家QS认证，并荣获有机食品认证。收起
