杯子蛋糕蛋糕的部分怎么做得好吃
主料低筋面粉150g奶粉40g辅料蛋黄2个蛋白3-4个黄油20g酸奶200g水30g香蕉适量红豆适量 步骤1。将黄油隔水溶化后加入所有液体(除蛋白)用打蛋器打均,再将粉类过筛拌入液体中备用。2。 面糊调好了。3。蛋白打发。打发的过程中分3-4次加入白糖,为了加快打发可将蛋白盆放入加了开水的盆中。打好的蛋白倒扣都不会掉下来的。4。先将烤箱180度预热5分钟,然后将一半打好的蛋白拌入步骤1中,充分混合后再加入剩下的蛋白。 5。振出气泡后装入纸杯中准备进烤箱,按各人喜好在杯中可放入水果粒或红豆绿豆等,我放的是香蕉和红豆。小贴士烧烤时间不要过长,不然蛋糕会干干的。全部
主料低筋面粉150g奶粉40g辅料蛋黄2个蛋白3-4个黄油20g酸奶200g水30g香蕉适量红豆适量 步骤1。将黄油隔水溶化后加入所有液体(除蛋白)用打蛋器打均,再将粉类过筛拌入液体中备用。2。
面糊调好了。3。蛋白打发。打发的过程中分3-4次加入白糖,为了加快打发可将蛋白盆放入加了开水的盆中。打好的蛋白倒扣都不会掉下来的。4。先将烤箱180度预热5分钟,然后将一半打好的蛋白拌入步骤1中,充分混合后再加入剩下的蛋白。
5。振出气泡后装入纸杯中准备进烤箱,按各人喜好在杯中可放入水果粒或红豆绿豆等,我放的是香蕉和红豆。小贴士烧烤时间不要过长,不然蛋糕会干干的。收起