如何鉴别阿胶是否山东东阿阿胶集团生产的?
以下是方法:1。外观:正品阿胶为长方形或方形块,质硬而脆,无油孔、气孔及明显刀纹。 2。气味:真者无皮臭味,夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1~2分钟,打开后胶香味浓。 或去除胶片外层包装,用湿热毛巾包1~2分钟,打开后,有胶香味。伪品经以上两法检验,无胶香味,有腥臭味;于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味。 3。 颜色:正品阿胶平滑有光泽,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。 4。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不...全部
以下是方法:1。外观:正品阿胶为长方形或方形块,质硬而脆,无油孔、气孔及明显刀纹。 2。气味:真者无皮臭味,夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1~2分钟,打开后胶香味浓。
或去除胶片外层包装,用湿热毛巾包1~2分钟,打开后,有胶香味。伪品经以上两法检验,无胶香味,有腥臭味;于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味。 3。 颜色:正品阿胶平滑有光泽,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。
4。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。 5。拍打:手持用力拍打桌面,取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品、杂皮胶。
6。水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。希望能帮到你吧!。收起