‘茶道”是起源于日本吗?
茶道即饮茶之道,是一种以茶为媒的生活礼仪,也是修身养性的一种
方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶来增进友谊、美心修德、学
习礼法,是很有益的一种仪式。茶道最早起源于中国,兴于
唐,盛于宋、明,衰于近代。 宋代以后,中国茶道传入日本、
朝鲜,获得了新的发展。唐朝《封氏闻见记》中有记载:“茶
道大行,王公朝士无不饮者。”这是中国现存文献中对茶道
的最早记载。唐朝陆羽所著的《茶经》是最早记载中国茶道
历史发展的巨著。
在中国,茶被誉为“国饮”,被人们视为生活的享受、健
康的良药、提神的饮料、友谊的纽带和文明的象征。中国的
茶文化博大精深,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备
茶品饮之道,即备茶...全部
茶道即饮茶之道,是一种以茶为媒的生活礼仪,也是修身养性的一种
方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶来增进友谊、美心修德、学
习礼法,是很有益的一种仪式。茶道最早起源于中国,兴于
唐,盛于宋、明,衰于近代。
宋代以后,中国茶道传入日本、
朝鲜,获得了新的发展。唐朝《封氏闻见记》中有记载:“茶
道大行,王公朝士无不饮者。”这是中国现存文献中对茶道
的最早记载。唐朝陆羽所著的《茶经》是最早记载中国茶道
历史发展的巨著。
在中国,茶被誉为“国饮”,被人们视为生活的享受、健
康的良药、提神的饮料、友谊的纽带和文明的象征。中国的
茶文化博大精深,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备
茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思想内
涵,即通过饮茶达到陶冶情操、修身养性,使思想升华到富
有哲理的境界之目的。
中国茶道的基本要求是:首先,茶具
必须清洗洁净。其次,主张用清水煎茶,有条件的情况下可
杭州“清河坊茶会”上的斗茶表演用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪化水煎茶。第三,
讲求水沸适度。
第四,要求使用名贵优质茶具,将茶碗烫热或烤热,以便 于茶汤香气充分升扬。中国四大茶道流派分别为贵族茶道、雅士茶道、禅 宗茶道和世俗茶道。
中国茶道大胆地探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等 多种天然原料有机结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以增强,从而获得 了更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面。收起