蘑菇怎么做好吃?应注意什么?
蘑菇炒肉 1、肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。 2、蘑菇洗净。葱姜切片。 3、蘑菇用手撕成条, 4、蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。 5、锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。 6、肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟, 7、放适量盐调味,出锅即可。
蘑菇炒肉 1、肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。 2、蘑菇洗净。葱姜切片。 3、蘑菇用手撕成条, 4、蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。 5、锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。
6、肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟, 7、放适量盐调味,出锅即可。收起