民族礼仪中的布依族婚俗礼仪文化中的送亲有什么样的要求？
送亲的礼数也很多，如：
(1) 谢厨。布依族迎亲嫁女办喜酒，一般都要请4个（取双不取单）厨师帮忙 做菜。出嫁那天，6个送亲客中新娘的叔姉或兄嫂辈的男送亲为“领队人”。送亲 客随着男家接亲的大队人马，押着嫁妆，把新娘送到男家。 到了男家门口，3个男 送亲客就被安排在隔壁亲族家歇息，只留3个女送亲客陪同新娘。
待新娘新郎拜堂入洞房后，新郎身挂红绸缀扎的泡花，手端方盘，盘内放酒壶 酒杯，到男送亲客歇息处先斟上3杯米酒敬送亲客各饮一杯，再斟两杯敬领队人 喝，之后就把他们接到自己家里入席就餐。
入席后，八仙桌上除摆8个饭碗、8双筷、8个大酒杯以外，什么也没有。大家 要坐下来等，过一会儿陪客的...全部
送亲的礼数也很多，如：
(1) 谢厨。布依族迎亲嫁女办喜酒，一般都要请4个（取双不取单）厨师帮忙 做菜。出嫁那天，6个送亲客中新娘的叔姉或兄嫂辈的男送亲为“领队人”。送亲 客随着男家接亲的大队人马，押着嫁妆，把新娘送到男家。
到了男家门口，3个男 送亲客就被安排在隔壁亲族家歇息，只留3个女送亲客陪同新娘。
待新娘新郎拜堂入洞房后，新郎身挂红绸缀扎的泡花，手端方盘，盘内放酒壶 酒杯，到男送亲客歇息处先斟上3杯米酒敬送亲客各饮一杯，再斟两杯敬领队人 喝，之后就把他们接到自己家里入席就餐。
入席后，八仙桌上除摆8个饭碗、8双筷、8个大酒杯以外，什么也没有。大家 要坐下来等，过一会儿陪客的主人才故意高声问道:“怎么还不端菜来?”厨师们早 已商量好，领班的回答说:“我们本想把菜端来，只是手板太油了，一来怕打滑碗，二 来怕贵客们嫌脏不吃。
”
这时，送亲客领队人就取出事先准备好的4条新毛巾走进厨房里一边向厨师 们道歉，一边说道:“厨官太辛苦，烹炒龙凤肉，手艺实在高，我们饱口福。不得哪样 来感谢，送块粗麻布，你们请收下，拿去抹油污。
”厨师们收下毛巾就端出菜，大家这 才开始饮酒用菜。
刚吃了几筷菜、饮了几口酒，一群姑娘又过来说:“菜都凉了，我们收回厨房去 热一下吧。”说完就七手八脚地把菜全部端回厨房去了。
大家又坐室席饮寡酒，半天不见端菜回来。
陪客的主人又故意高声问道:“菜 还没有热好吗?”姑娘们在厨房里回答:“没有柴火了菜热不好。”
这时，送亲客领队人心里明白，就站起身来向与席者说道:“请大家稍候，等我 去把菜请来。”说完，从荷包里摸出早准备好的若干个小红封(1 ~2元一包）走进厨 房，送给每个姑娘一个红封，说:“表姐们（对姑娘们的尊称）辛苦哆，上山砍来的柴 不够烧，这里有几分钱，请表姐们代我去买两挑柴来，赶快把菜热好，免得大家 久等0”
姑娘们嘻嘻哈哈地接过红封后，就把菜端到桌上。
大家又继续喝酒吃菜、猜拳 行令。这一来二往的“礼教”给酒席增添了情趣，围观者更是乐得前俯后仰。
(2) 鸡八块。男送亲客们与新郎家陪客的主人分上下左右入席时，送亲客领 队人一般都被安排在左上席，他送毛巾和红封谢了厨后，厨师们就端来鸡、猪肉、木 耳、粉丝、豆腐等菜。
其中，鸡只砍为八块，即头部、尾部、两翅、两腿、两肋，名日“鸡八块”。其喻意 为:鸡头是“雄鸡报晓”，表示吉祥如意;鸡尾比喻杰出翘楚，出类拔尖;鸡翅表示欣 欣向荣，鹏程万里;鸡肋比喻胸有成竹，深谋远虑;鸡腿比喻办事脚踏实地，不务虚 名。
鸡八块要盛在大盘里，鸡头要对着坐在左上席最受尊敬的送亲客领队人。
此时，陪客的主人又开始斟酒，斟完后用筷夹着鸡头说:“凤凰呈吉祥，下落桌 中央，客人辛苦了，凤头敬你尝。”说完，将鸡头放在送亲客领队人的碗里。
领队人 接过鸡头说:“凤凰呈吉祥，下落我这方，主人情意重，我口福太浅不敢尝。”说完把 鸡头送到右边陪客主人的碗里。主人又说了“四言八句”后，将鸡头送到其他客人
的碗中，得鸡头者又说着“四言八句”推让给别人。
鸡头送到谁的碗里，若不会说 “四言八句”，就得喝一碗酒，再把鸡头转给别人。这种推让实则是以鸡头为“道 具”，一是考考与席者的才华智慧，二是以此来敬酒或“罚”酒，使酒席更加有情趣。 有的与席者本来很有才华，但他实在想喝一碗酒了，就故意说不出“四言八句”，然 后被“罚”得美美地饮了一碗酒，再把鸡头转给别人。
如此往还不停，酒兴过后才 开始吃饭吃鸡。坐左上席者吃鸡头;右上席者吃右肋；坐右下席者吃鸡尾;左下席 者吃左肋;坐左席者分别吃左翅左腿;坐右席者分别吃右翅右腿。
(3) 唢呐送客。送亲客和新娘要回程了，新郎家在朝门口摆一张八仙桌，桌上 放着一对平躺着的唢呐。
这是主人要送送亲客一段路程的标志。
没有经验的送亲客领队人，对此状况就会手忙脚乱，不知是怎么回事。有经验 者把事先准备好的两个红封（每包1 ~2元）放在桌上以后，双手把躺着的唢呐扶 起，将喇叭盘口扣在桌面上，喇叭哨嘴朝天竖立着。
这样既表示需要吹唢呐送一 程，以显示主客都荣耀，也是感谢主人的盛情。
吹唢呐者得了红封，拿起唢呐就吹一曲“出门调”，与主人一道将客人送走。 出了寨门，又吹几曲“过山调”。这种唢呐送客的礼仪一是体现了亲戚间的团结友 爱之情，二是向所过村寨的人们“报信”说某家有如此隆重的喜庆礼数。
反之，若是没有经验的送亲客领队人，不送红封、不扶起躺在八仙桌上的唢呐， 那么既要被人们耻笑不懂礼数和不识抬举，又要被早已等待在那里的主人寨上的 姑娘们“敬”酒，有多少姑娘在场就要喝多少碗酒。
收起
