更年期饮食需要注意什么？

    随着更年期女性逐渐步入老年阶段，机体的营养需求也发生 着变化，主要特点有：1) 能量：由于代谢率降低，对能量的需求量减少。2) 蛋白质:体内蛋白质合成较年轻时变慢，所以过多的蛋白质摄人会给肝肾带来负担。
  3) 脂肪:体内脂肪含量逐渐增多、胆固醇上升。4) 维生素:对维生素的需求增加，如维生素B12、维生素E、维生素D等。  5) 水分:体内储水能力下降，且对口渴的感觉下降，应注意足量水分的摄入。
  由此提出了老年合理膳食标准，即“能量摄入与消耗 一致;蛋白质质量要好，不可过量;饱和脂肪酸量要少;维生素和矿物质充足而平衡”。具体方面如下：1) 主食构成:主食中要有一定量的粗粮、杂粮，且保证一日三餐均有主食来提供能量，尽量多种主食搭配、变换，能量低且富含 纤维的食物(如土豆、红薯)适宜在晚餐时吃。
    2) 补充蛋白质:应以优质蛋白为主(如牛奶、酸奶、鱼肉、瘦肉、大豆）。其中，牛奶还适合高尿酸血症和痛风患者食用；大豆不仅 蛋白质、纤维丰富，且含大豆异黄酮，有抑制体内脂质过氧化、预防 心血管病的作用。
  3) 适量食用动物性食物:动物性食物(如肉类、蛋类）富含蛋白质、维生素和微量元素，且鱼肉、鸡蛋等易消化吸收，烹饪方式多 样，是很好的营养选择。  4) 多食用膳食纤维类食物:蔬菜、水果中膳食纤维、维生素和微量元素十分丰富，且水分多、热量低、易消化，多食用可促进胃肠功能，且对许多疾病的预防都有帮助。
  每天摄入量应占食物总量 的1/3,水果宜放在两餐之间吃。5) 少吃盐、少饮酒:长期高盐饮食会增加心血管病发病率，所以进食还是清淡为好。    酒类也应尽量少饮，尤其是烈酒，但葡萄酒 可以适当饮用。
  
  6) 保证足够水分摄人:老年人每天至少应饮用1200ml水，活动增加时饮水量也应增加，而且注意不要感到口渴才喝水，因为此 时机体已处于缺水状态。以上建议仅针对相对健康的中老年人群，当合并某些特殊疾 病，如肝肾功能受损时，某些食物摄人要受到严格控制，所以需要在医生指导下，制订合理的饮食计划。[收起]