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有什么方法可以鉴别优质花生油?

有什么方法可以鉴别优质花生油?

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2016-09-08

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花生油是一种营养健康的烹调油,在选购时,优质的花生油可以从味道、色泽和杂质等方面来判 断。优质花生油气味浓郁芬芳,是纯正的花生香,无任何异味;从外观来看,颜色为纯正的金黄色, 且油体清澈透明,没有杂质。此外,在使用时,优质的花生油通常泡沫少、消失快,不冒烟。

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