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制作香蒜鲷鱼有哪些决窍?

制作香蒜鲷鱼有哪些决窍?

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2016-11-03

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鲷鱼片洗净切小片,均匀沾裹上中筋面粉、色拉油、吉士粉混合材料;大蒜切片;葱切小片 椒切菱形片,备用。热锅倒入稍多的油,放入沾裹好的鲷鱼片炸熟 历油,备用。再将大蒜片放入锅中,炸至香酥即成蒜酥,油,备用。锅中留少许。油,放入葱片、红辣椒片爆香,再好的鲷鱼片、蒜酥及所有调料:翻炒均匀即可。

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