温江有什么美食呢?
1、泽雅春来酒家 地址:泽雅金坑峡景区“半岭飞瀑”边上 电话:86318989特色介绍 春来酒家就坐落在瀑布边上,打开窗户,只见竹林苍翠欲滴,瀑布倾泻而下。 清汤包头鱼是这里的一大招牌菜,包头鱼是当天从水库里打捞现杀的,这就保证了其足够的鲜度。 鱼头用来做汤,而鱼身则用来做鱼丸,充分利用。这里还有一大秘笈菜,那就是糯米鸡,选用的是泽雅本地鸡,鸡肉连着鸡肫、鸡心一起用慢火煲,当然还有料酒、中药材等。煲罐上糊着糯米糊,在煲制的过程中味道就不会跑掉,甭提有多香。 2、梧田农家小院 地址:慈湖家具市场往南1000米 电话:86719588特色介绍 虽然离市区仅有20来分钟的车程...全部
1、泽雅春来酒家 地址:泽雅金坑峡景区“半岭飞瀑”边上 电话:86318989特色介绍 春来酒家就坐落在瀑布边上,打开窗户,只见竹林苍翠欲滴,瀑布倾泻而下。 清汤包头鱼是这里的一大招牌菜,包头鱼是当天从水库里打捞现杀的,这就保证了其足够的鲜度。
鱼头用来做汤,而鱼身则用来做鱼丸,充分利用。这里还有一大秘笈菜,那就是糯米鸡,选用的是泽雅本地鸡,鸡肉连着鸡肫、鸡心一起用慢火煲,当然还有料酒、中药材等。煲罐上糊着糯米糊,在煲制的过程中味道就不会跑掉,甭提有多香。
2、梧田农家小院 地址:慈湖家具市场往南1000米 电话:86719588特色介绍 虽然离市区仅有20来分钟的车程,却别有洞天,有院落、有池塘、有菜园……农家的氛围扑面而来。厨师来自平阳农村,所以这里的农家菜特别原汁原味,经典菜肴有顺溪黄年糕、本地鸡炖马蹄笋、家烧黄豆芽、野生小溪螺等。
3、梧田东炎渔村 地址:梧田东垟路173号 电话:86368881特色介绍这家店不大,却着实是一个吃海鲜的好地方。 这里的厨师来自炎亭,所以那种原汁原味的渔家烧可是难得一吃,令人口味一新。
像这样寒冷的季节,骨头江蟹煲是每桌必点的,粗大的胴骨跟着蟹肉煲,那汤如高汤,甭提有多鲜美!并加入农家豆腐,底下加明火,豆腐越煮越入味,好吃极啦。钉螺跟着咸肉烧浓汤,够新鲜吧,这可是地道的渔民烧法。
白虾跟着萝卜丝烧,萝卜丝又鲜又爽口。现炸的炎亭鱼饼、葱油水鱼、红烧青蛙鱼头……特色菜可是相当多啊!4、灵昆海鲜特色介绍招牌菜:蝤蛑、白虾相对而言,在众多的海鲜竹楼当中,灵昆是离市区最近的。前两年非常红火,过了灵昆大桥,放眼望去,密密麻麻全是竹楼餐厅,但如今有冷清之势,仅剩金海岸、海薇等少数几家了。
跟墨城、西湾不同,灵昆的竹楼则搭建在蝤蛑池上。灵昆蝤蛑非常著名,个头特别大,有股鲜甜味,肉质很细腻。此外蛏子、文蛤、白虾等都不容错过。5、平阳墨城海鲜车程:一个小时 线路:市区—平阳鳌江—墨城 特色介绍招牌菜:海蜈蚣、蟹脚在大片的田地上、长长的海堤边搭满了各种各样的蒙古包,非常壮观!“滨江大排档”、“海鲜阁大排档”等各自为政,有的一家就占地达六七亩,七八十个蒙古包,有独立的入口处、停车场。
尤为称奇的是这些蒙古包都是以竹亭的形式高高矗立在半空中,一个高过一个,有的甚至有三层楼这么高,仿佛是一个个空中楼阁,漂亮极了。活海蜇、沙蒜、海鲫鱼等海鲜应有尽有。 两三年前曾是墨城海鲜大排档的鼎盛时期,占地近100亩,堪称“浙江之最”。
吸引了瑞安、苍南、温州市区等地的食客纷纷前往,红极一时。但这两年由于灵昆、西湾等地的兴起,受到很大的冲击,呈萎缩之势。6、平阳西湾海鲜车程:一个多小时 线路:市区—平阳昆阳—西湾 特色介绍招牌菜:醉沙蟹、鲜海带西湾的竹楼就搭在海边的礁石上,密密匝匝,成排成片,令人不得不叹服当初工程之不易,跟墨城比起来,大有后来居上之势。
沙蟹、泥螺、海瓜子等小海鲜都是由渔民在附近的滩涂上刚刚挖出来不久,新鲜着呢。刺螺、淡菜、雀嘴等贝螺只需在开水里稍稍一烫,味道便至鲜至美,甚至还可以吃到水灵灵的新鲜海带。面朝大海背靠山,海风徐徐吹来,带着特有的咸腥味,海滩就在脚底下,潮起潮落中将海的线条留在了沙滩上……如此的鲜味,如此的美景,在市区又怎么能感受到呢?7、平阳沁心湖 电话:63150611线路:市区—昆阳—蒙垟村特色介绍 从昆阳出发,沿着山路盘旋,大约10分钟车程,就来到沁心湖,第一感觉就是惊艳!只见整个沁心被湖围了起来,包厢就在湖畔,而大厅则在湖中央。
大红灯笼高高挂,霓虹灯缤纷闪烁,再加上湖水倒影,美丽得一塌糊涂,在宁静的村庄里突然出现,宛如仙境。 主要为平阳的农家菜而来,如马蹄笋、新鲜的黄花菜以及田螺、溪鱼等。其实像这样环境优美的地方,具体吃什么已经显得不重要了,更多的是在享用环境。
8、永嘉欧雅尔山庄 电话:67120999线路:市区—瓯北—大若岩风景区停车场 车程:1小时30分钟特色介绍 山庄主楼古色古香,附近是一个很大的池塘和一畦畦菜地。面疙瘩、猪血炖猪肠、红烧田鱼等农家菜,烧法土得掉渣,却让人吃得津津有味。
即便是普普通通的青菜,吃起来也特别不一样,因为是刚从菜地挖出来,带着蔬菜原味的甘甜,特别好吃。据说有一桌市区过来的客人连着吃了5盘青菜,呵呵,也够夸张的。如果你会钓鱼,那就最好不过了,在池塘边休闲地钓一个下午的鱼,山庄会替你加工,吃一盘自己亲手钓的鱼,感觉一定很不错哦。
9、永嘉桅峰山庄 电话:67198028线路:石桅岩风景区管理处 特色介绍 桅峰山庄紧挨着浙南天柱———石桅岩,近30座小木屋错落有致地搭建其中,依山傍水,在落叶缤纷中充满了一种童话的味道。
可以自己动手挖菜,挖好后当即送到厨房里烧。当然“吃不了兜着走”,也可以割一些青菜带回家。烤全羊则是重中之重。慢工出细活,一只山羊要在炭火上慢火烤四五个小时。外皮脆脆的,又香又入味,不带一点羊膻味,这样的美味也只能在这样的乡野之地才可以吃到,因为天时地利。
此外还可以吃到很多的山珍野味,如野兔肉、野生的“山叫”、溪鳗及土制的豆腐等。 10、洞头渔家楼 电话:63388066 线路:新城大道—渔家楼 车程:一个多小时 特色介绍 “海鲜素面”是其一大招牌菜,烧法则是典型的渔家土烧,配料多多,有目鱼饼、虾仁、蛏子、鳗鲞干等,“混搭”出了别样的鲜和香!“蛏子羹”也是蛮典型的渔家烧法,选用新鲜的蛏子剖肉,跟芹菜、金针菇一道烧羹,唯有鲜味,而无腥味。
还有别忘了一定要点上一份“酒香姜茶”,原本渔民捕鱼归来,都要喝上一碗,用以御寒祛湿,除了食用价值,同时它也很美味啊! “渔家楼”跟好几艘渔船挂钩,海鲜送到这里尚带着大海的体温,想要不鲜都难啊!此外,厨师均来自洞头,那原汁原味的民间土烧一定会让你吃出几分美食的真谛。
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