有急性肝炎但是又有痛风的病人宜吃
痛风者忌吃下列食物。
狗肉
为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,
更当禁忌。
鹅肉
为发物食品,历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。 痛风之人多屑内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医热痹之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,《饮食须知》中说:鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。它又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。
螃蟹
性大凉,民间视之为诱发病气的大发食物。《本草衍义》中指出:此物极动风,体有风疾人,不可食。痛风病也屑中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。
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痛风者忌吃下列食物。
狗肉
为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,
更当禁忌。
鹅肉
为发物食品,历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。
痛风之人多屑内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医热痹之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,《饮食须知》中说:鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。它又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。
螃蟹
性大凉,民间视之为诱发病气的大发食物。《本草衍义》中指出:此物极动风,体有风疾人,不可食。痛风病也屑中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。
虾子
性温热,能补肾壮阳,而且虾子又为一种诱发病气之发物。
《随息居饮食谱》中说:虾,发风动疾,生食尤甚,病人忌之。《饮食须知》亦认为多食动风助火,有病人勿食。急性痛风之人多属热痹,故当忌吃性热动风的虾子。
杏子
性温热,味酸甜,易导致助痰上火。
根据前人经验,多吃杏子,有伤筋骨,生痰热,发疮痈,动宿疾之弊。痛风之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛风期,中医称为热痹,更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。
林檎
俗称花红。性子,味酸甜,其性收涩,闭阻经络血脉,这对痛风者不利。
如《千金·食治》中说它令人百脉弱。《开宝本草》也认为:不可多食,发热涩气,发冷痰,生疮疖,脉闭不行。《本经逢原》还指出:林檎,病人每好食此,多致复发,壅闭气道使然。所以,痛风之人忌食为妥。
龙眼肉
性温热,多食易助热上火,壅滞经络,同时它也是含有腺嘌呤的食物。
《本草汇言》说它甘温而润,恐有滞气之弊。《药品化义》认为龙眼肉甘甜助火,亦能作痛。因此,痛风之人不宜多吃。
莴苣
据分析,莴苣中也含一定量的嘌呤,故有痛风之人不宜多吃。
豆腐
由于豆腐中嘌呤含量较多,所以,对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者,不宜多吃常吃豆腐,以免诱发或加重病情。
胡椒
民间及历代医家均认为胡椒属辛辣刺激性食品。如明·李时珍指出:胡椒,大辛热。辛走气,热助火,热病人食之,动火伤气。痛风之人,尤其是在痛风病发作期,关节局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,势必加剧病情,故切勿食之。
桂皮
即中药肉桂。性大热,味大辛,有小毒,为常用的芳香调味品。但多食久食,有助热上火、动血伤阴之弊。所以,《药性辨疑》中就曾说:肉桂,性最烈,不可多服。尤其是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之,势必加重病情,增剧疼痛。
白酒
俗称烧酒,是一种辛烈刺激性饮料,正如明·李时珍所说:烧酒,纯阳毒物,与火同性。说明其火热之性,独冠群物,有苦温燥烈,蕴湿生热之弊。尤其是在急性痛风发作之际,切勿饮酒。若饮之,势必火上浇油,加剧疼痛。
即使是慢性缓解期,也当禁忌,否则会引起病情复发。
啤酒
虽然其酒精度远低于白酒,也不如烧酒辛烈苦温上火,但啤酒中含有多量的嘌呤物质,故也不宜多饮。
此外,痛风病人还应当忌吃含嘌呤特多的动物的肝、肾、脑、胰等内脏和猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、沙丁鱼、鹧鸪、鳝鱼、贝类等,忌吃菠菜、蘑菇、龙须菜、扁豆、香椿头、青芦笋、豌豆等,忌吃浓茶、浓咖啡、人参、辣椒、茴香、花椒等
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现代营养学理论需要与中医食疗学理论结合
近年来,我国现代营养学研究和具体方案的推广实施越来越深入,随着人们健康意识的增强,无论是官方还是民间,对营养学也越来越重视。
在肯定营养学研究和推广工作积极性和科学性的前提下,应该认识到,如果结合中医食疗学理论将更能体现和发扬我国现代营养学的特色,而且也更加能够促进其保健效果。单纯按照营养学理论来进行健康指导和干预并不完整。
仍以痛风病为例,按照营养学理论,玉米、红薯、赤小豆等不含或极少含有嘌呤物,应该作为痛风病患者的常用主食;粳米、小麦等也可以经常食用;蔬菜类,除菠菜以外,一般绿叶蔬菜和根茎类蔬菜含嘌呤物均较少,又利于排泄尿酸物质,因此,可以放心食用,特别是要选择芹菜、茄子、白菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、萝卜、土豆、胡萝卜、莴苣、洋葱、青菜、花菜、卷心菜、空心菜、竹笋、西红柿和荠菜等;在鲜干果中,适宜痛风病患者食用的有桃子、梨子、苹果、香蕉、菠萝、葡萄、橘子、芒果、柠檬、椰子、橄榄、槟榔、荔枝、龙眼、海棠、山楂、枇杷、杨梅、李子、花红、桑葚、枣子、柿子、樱桃、猕猴桃、石榴、木瓜、无花果、草莓、罗汉果、核桃、杏仁、莲子等。
急性乙肝患者在饮食上应非常注意,否则就会造成乙肝病情的反复,加速乙肝向肝癌的转化,所以乙肝饮食非常重要。
1。均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
2。不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
3。
少吃动物油和肥肉;
4。不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5。吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
6。腌制食品容易微生物污染,会伤肝。
可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。
综合营养,合理搭配,防止偏食。
乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,
避免养成偏食的不良习惯。
每天饮食坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),
一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配,
吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。
尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时,要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,
例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,
对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,
乙肝患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。
1。肝病养生:
2。多吃橘子能预防酒精肝:
。收起