请问你知不知道意大利面怎么做??
材料:
意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
法:
1、先煮面条,锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可~加盖子煮8分钟
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却,也可以放进冰水中划散。 之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3、锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油后,加入切成小块的...全部
材料:
意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
法:
1、先煮面条,锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可~加盖子煮8分钟
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却,也可以放进冰水中划散。
之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3、锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油后,加入切成小块的西红柿,加入适量的盐、白糖调味,炒至西红柿变软,加入3-4勺量的番茄酱,加入半小碗水。
小火慢慢煮开直到汤色变红,西红柿软烂后,再次根据自己的口味,加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可。
5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上,可以将火转的稍微大一点,把面条倒进去,快速的用筷子拌匀,这样更加入味一些
。
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