阎***
2014-12-17 21:33:43
病情分析:
您好!
是这样的。平衡膳食就是指一日饮食中有合适当量的粮谷类,豆类,肉蛋奶类,蔬菜水果类和油脂类,且...[展开]
病情分析:
您好!
是这样的。平衡膳食就是指一日饮食中有合适当量的粮谷类,豆类,肉蛋奶类,蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配适当的一种膳食。
指导意见:
您好!
您好!季节不同,食谱也是不同的。
请注意以下几个方面:
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。 冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 。
祝健康
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