餐厅厨房设计要注意什么
中餐厨房大至可分为：热菜厨房;冷菜厨房，点心厨房，另外还有肉类粗加工厨房，蔬菜粗加工厨房(暂不包括水果房)，配套的餐具清...[展开]
中餐厨房大至可分为：热菜厨房;冷菜厨房，点心厨房，另外还有肉类粗加工厨房，蔬菜粗加工厨房(暂不包括水果房)，配套的餐具清洁厨房，备餐房等。这些厨房必须要经过严密的合作才能够保证工作的顺利进行，一旦某一个环节出了问题，都会导致整个程序的失误，而导致重大的损失。[收起]
需要注意的事项挺多的，结合厨房实际情况考虑厨房流程的合理实用性，当地食药监卫生要求，厨师的习惯，投资商预算，消防要求等等
餐饮行业的厨房设计需要注意以下事项：1、厨房的通风，最重要的是要使厨房，应该保持空气清新。2、厨房的明厨、明档。3、厨房...[展开]
餐饮行业的厨房设计需要注意以下事项：1、厨房的通风，最重要的是要使厨房，应该保持空气清新。2、厨房的明厨、明档。3、厨房在用水的时候。4、辅助设计是是要完成餐饮的设施。5、备餐间是准备用餐工具，为开餐做准备工作。[收起]
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你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔...你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年前曾有乙肝抗体,可能现在还有,鉴于以上因素,他女儿被感染的可能极小. 你如不放心,可带女儿去正规医院内科就诊,查一下两对半,如果没有被感染,即乙肝表面抗原(HBsAg)阴性,而乙肝表面抗体(HBsAb)阳性,仍可加强免疫,注射乙肝疫苗. 不要惊慌,我是内科医生,有事发消息!
预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)...预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮 2.戒吃高胆固醇的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 3.戒酒 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。 4.戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 宜吃的食物 (1)多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。 备注：若关节发炎期间，不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加剧炎症，但消炎後则应多吃，有强身固肾功效。 (2)除固肾外，亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。 (3)苹果醋加蜜糖 这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。 6.保持适当体重 应做适量的带氧运动，例如游泳、太极。中医学有句话：「气行则血行、血行风自灭」。因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。
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感***
2018-09-04 16:41:07
