木瓜鱼尾汤的做法是怎样的？[展开]
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木瓜鱼尾汤的做法： 原料： 木瓜75〇克，鲩鱼尾克， 盐、姜、植物油各适量。 做法： ① 将木瓜去籽、去皮、切块； 鲩鱼尾清理干净。 ② 起油锅，放入姜片，煎香 鲵鱼尾。 ③ 木瓜放入锅内，用8碗水 煲沸，再 把2碗开水倒入锅中， 与已煎香的鱼尾同煮片刻， ④ 将鱼尾连汤倒回锅内，用 小火煲1个小时，加盐调味，即 可食用。
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