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五香茶叶蛋的特点有哪些?

2018-07-13 10:50:55 举报
其他答案
2018-07-13 11:12:55
举报3 评论
特点:
茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
贴心建议:
1、香料越齐全,卤水的味道就越香
2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎,另外煮鸡蛋时火不宜太旺,不然很容易爆裂
3、泡制的时间越长,味道越浓厚,一个快速上色的办法就是:最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里,很快颜色就能变深。

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