水果蔬菜放冷库里能放多长时间？

    水果蔬菜放冷库里能放多长时间？
    例如：鲜蛋类的，在保鲜库内最适宜的温度在-2-0℃，相对的湿度在80-85之间;大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天;像土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间;60天左右。
    其中水果类的有，橘子在0-1。2℃，湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周，柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;梨子在+1。5--0。5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1-6个月;苹果在-1-+1度的时候，相对湿度为85-90之间是，能存放2-7个月。
    
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　不同的蔬菜水果在冷库储藏的温度也不同
　　冷库的的主要作用就是保鲜，如果冷库的温度太低容易导致食物冻成冰块，如果温度太高也会造成食物不能保鲜，所以温度一定要控制在适量的温度才可以，一般的冷库温度都控制在-18摄氏度，这样的温度既不会让食物结冰也可以让它发挥到最大。
  冷库的温度控制范围冷库一般分为冷藏室和冷冻室，每一个冷室都都会有一个食量的温度调整范围，上面我也提及到冷冻室的温度最好就控制在180摄氏度，但是冷藏室的温度则是可以自己调整的。


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     一般果蔬冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。
  为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈 ，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。    水果蔬菜放冷库里能放多长时间？根据蔬菜的品种不同保存时间也不相等！还有就是冷库的温度调整，保持冷库里的空气湿度防止蔬菜脱水。
  最好是用包装薄膜进行密封，这样可以增加保存时间。芹菜、西红柿、冬枣、香梨等一系列蔬果的保鲜期限。那么一般果蔬在保鲜冷库/冷藏库中能存放多长时间呢?
   
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