血虚体质的蛋白尿、血尿患者食疗方
①归参鳝鱼【原料】鳍鱼500g，当归15g,党参15g,黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐、 酱油各适量。【制作】将鳝鱼宰杀后，去头骨、内脏，洗净，切片备用；将当归、党参 装入纱布袋中；将鳝鱼、纱布袋放入锅内，再放黄酒、酱油、葱、姜、蒜、水 适量；用武火烧沸后，撇去浮沫，再用文火煎熬lh，捞出药袋，加盐、味精 即成。 可分餐食用，吃鱼喝汤。当归生姜羊卜汤【原米当归3,生姜15g,羊肉150g。【制以上初料加水适量煮至羊肉熟烂为止。①何萆乌煨鸡【材枘〗何首鸟30g,母鸡1只（约1250g),食盐、生姜、料酒适量。 作】将何乌研成细末，用纱布包好备用；将母鸡宰杀后，去毛粧和 内脏，洗将首药袋放入鸡...全部
①归参鳝鱼【原料】鳍鱼500g，当归15g,党参15g,黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐、 酱油各适量。【制作】将鳝鱼宰杀后，去头骨、内脏，洗净，切片备用；将当归、党参 装入纱布袋中；将鳝鱼、纱布袋放入锅内，再放黄酒、酱油、葱、姜、蒜、水 适量；用武火烧沸后，撇去浮沫，再用文火煎熬lh，捞出药袋，加盐、味精 即成。
可分餐食用，吃鱼喝汤。当归生姜羊卜汤【原米当归3,生姜15g,羊肉150g。【制以上初料加水适量煮至羊肉熟烂为止。①何萆乌煨鸡【材枘〗何首鸟30g,母鸡1只（约1250g),食盐、生姜、料酒适量。
作】将何乌研成细末，用纱布包好备用；将母鸡宰杀后，去毛粧和 内脏，洗将首药袋放入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟；从鸡腹内 取出首乌药袋，加盐、生姜、料酒适量即成。②首乌粥【材料何首鸟25g,粳米50g,白糖适量。
先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入何首乌粉，边煮边搅匀，至黏 稠时即可，1加白糖调味。③双:也黄鸡【材料】生地、熟地黄各120g,饴糖150g,龙眼肉30g,大枣5枚，母 鸡1只（，(重1250早）。
【制将母宰杀后去毛，洗净后由背部颈骨剖至尾部，掏去内脏，剁 去爪、翅，再洗|净血水，入沸水锅内略焯片刻，捞出待用；将熟地黄、生 地黄洗净后切成约l0。
5cm见方的颗粒，桂圆肉撕碎，与生地黄、熟地黄混合均 勻，再掺入饴糖调半后塞入鸡腹内，将鸡腹部向下置于钵子中，大枣去核洗净 放在钵子，灌米汤，封口后上笼旺火蒸制2〜3,待其熟烂取出，加白 糖调味即成。收起
