如何区分野生黑枸杞和种植黑枸杞
可以从以下几方面来区分: 1,产地问题,青海柴达木不是唯一优质黑枸杞出产地。 黑枸杞在西北五省的干旱荒漠地区都有分布,其中新疆、甘肃、内蒙的产量甚至比青海的还要多。青海是最早开发利用黑枸杞的地方,长期的野外采集,野生资源越来越少,现在已发展了相当规模人工栽培的黑枸杞;而西北其他省份黑枸杞开发的比较迟,野生资源还比较丰富,人工栽培的也比较少。 也就是说青海黑枸杞中有相当数量的已经是人工栽培的,其他省份的黑枸杞是野生的可能性更大。 2,价格问题,不要迷信“好货不便宜,便宜没好货”的经验,这个经验在黑枸杞质量的识别上是不灵的,甚至是相反的。 网上高价销售黑枸杞的,多数是南方(广东、...全部
可以从以下几方面来区分: 1,产地问题,青海柴达木不是唯一优质黑枸杞出产地。 黑枸杞在西北五省的干旱荒漠地区都有分布,其中新疆、甘肃、内蒙的产量甚至比青海的还要多。青海是最早开发利用黑枸杞的地方,长期的野外采集,野生资源越来越少,现在已发展了相当规模人工栽培的黑枸杞;而西北其他省份黑枸杞开发的比较迟,野生资源还比较丰富,人工栽培的也比较少。
也就是说青海黑枸杞中有相当数量的已经是人工栽培的,其他省份的黑枸杞是野生的可能性更大。 2,价格问题,不要迷信“好货不便宜,便宜没好货”的经验,这个经验在黑枸杞质量的识别上是不灵的,甚至是相反的。
网上高价销售黑枸杞的,多数是南方(广东、上海、深圳、浙江等)和青海的客商,其价格比原产地的收购价高很多。而以正常价格销售的一些商家,往往还招来一些“假货”“次货”的攻击。其实高价销售的黑枸杞与正常价格销售的黑枸杞质量上的差别是很小的,两者差别最大的是利润。
至于白刺果冒充黑枸杞销售现在已经很少了,因为他们的差别还是很大的。白刺果为蒺藜科的核果,黑枸杞为茄科的浆果,他们的差别就像桃子和西红柿一样大。特别是原产地的商家,他们的货源充足,收购价格比较低,根本没必要作假。
大小问题,大个子黑枸杞可能不是野生的。 3,成熟度问题,不要强求黑枸杞一致的成熟度。 野生黑枸杞生长在野外荒滩地,当地人为了卖钱争相采摘,往往只有部分果实成熟时开始就抢着采摘,熟果生果(红果)一起采,当然生果多了影响质量(生果的花青素含量少)。
人工栽培的黑枸杞农户看护严格,管理精心,为了保证品级,采摘时间严格控制,很少带有生果。 4,品相问题,带微量杂质,有少量破损是野生的可能性更大。 野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差,野外生长、野外采摘很容易带上微量细沙等杂质(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破坏性采摘,连同枝条一齐剪掉(这样做采摘速度快)后晾干后取果,有少量果实可能破裂,严重影响品相。
人工栽培黑枸杞管理细致,果实比较干净,栽培者为了保证下一年的产量舍不得剪枝,破损果实少。收起