如何防止水产动物氨氮和亚硝酸盐中毒？

如何预防水产养殖动物病害？

有以下预防办法：(1)水质保养①科学管水和用水。加注或更换新水，方法有效，但浪费 资源。科学管水和用水，是减少疾病发生、提高养殖效益的有效 措施。注意温差不要过大，尤其是温水性鱼类。提倡池塘节水养 殖。 养殖过程中，利用生物学、工程学等技术，在池塘内对水质 进行改良和保养；池塘外建立池塘排放水净化系统。以达到封闭 式用水、节水、高效的目的。②适时开机增氧。起到增氧、搅水、曝气等作用。合理使 用增氧机——“三开两不开”。 ③合理混养滤食性鱼类。混养鲢鱼、鳙鱼和罗非鱼等滤食 性鱼类，摄食浮游生物，间接将水中过多营养转化为鱼类营养， 以达到净化水质的目的。④合理放养螺类等底栖生物。螺类等底栖...全部

  有以下预防办法：(1)水质保养①科学管水和用水。加注或更换新水，方法有效，但浪费 资源。科学管水和用水，是减少疾病发生、提高养殖效益的有效 措施。注意温差不要过大，尤其是温水性鱼类。提倡池塘节水养 殖。
  养殖过程中，利用生物学、工程学等技术，在池塘内对水质 进行改良和保养；池塘外建立池塘排放水净化系统。以达到封闭 式用水、节水、高效的目的。②适时开机增氧。起到增氧、搅水、曝气等作用。合理使 用增氧机——“三开两不开”。
  ③合理混养滤食性鱼类。混养鲢鱼、鳙鱼和罗非鱼等滤食 性鱼类，摄食浮游生物，间接将水中过多营养转化为鱼类营养， 以达到净化水质的目的。④合理放养螺类等底栖生物。螺类等底栖生物不仅能滤食 底层有机质，改善底质与水质，而且还是鲤鱼、青鱼、鳖等养殖 对象的良好饵料。
  ⑤合理移植水生植物。尤其是是在河蟹、龟、鳖等养殖池 中，合理移植水生植物可提供良好栖息环境和饵料，同时有效改善水质。⑥适时使用环境保护剂。如生石灰、芽孢杆菌、光合细菌、 沸石、麦饭石等等。使用生物制剂：“芽孢杆菌+光合细菌”模式，效果较好。
  (2)修复底质①清除池底过多淤泥，并进行干塘、翻耕、破碎、晾晒、 热处理底泥，以减少细菌、病毒、寄生虫等滋生的“土壤”。②施肥应选择最佳氮碳比。养殖过程中氮大部分被脱掉, 而碳则被合成为腐殖质而保留，干塘、晒塘时好氧微生物则需要 大量的氮。
  因此，将氮碳比提高到1 : 12-15会大幅度提高有机 物的分解速度，提高晒塘效果，缩短干塘时间。③高温季节，定期搅动池塘底泥。网箱养鱼，应定期刷箱， 清除附着物。工厂化养殖，应及时彻底排污。
  (3)科学投喂①无公害配合词料。无公害配合伺料是指以提供水产养殖 动物营养为目的，能促进动物生长、增强免疫力，无药物残留， 有毒有害物质含量控制在安全允许范围内，无致病微生物，霉菌 毒素不超标，不污染环境，不影响人体健康，其技术指标符合有 关质量标准，并经有关部门认定的一类配合伺料。
  ②对饲料配方的要求。控制氨基酸平衡，采取“理想蛋 白质模式”，应用合成氨基酸使饲料中的氨基酸平衡，降低饲 料粗蛋白质含量，提高饲料中氮的利用率，减少氮的排泄及 对养殖水环境的污染。适当提高伺料中的能量水平，减少蛋 白质含量，降低氨氮污染。
  添加无公害或绿色饲料添加剂， 如植酸酶、非淀粉多糖降解酶、有机矿物盐（络合盐）、益生 素、益生元等。③坚持科学的投喂方法。建立养殖动物定点、定时集中上 浮抢食的条件反射；根据吃食动物群体的大小和抢食能力，掌握 饲料投喂的快慢和多少。
  (4)提高水产养殖动物免疫力①培育和放养健壮苗种。放养健壮和不带病原的苗种是养 殖生产成功的基础。式，效果较好。(2)修复底质①清除池底过多淤泥，并进行干塘、翻耕、破碎、晾晒、 热处理底泥，以减少细菌、病毒、寄生虫等滋生的“土壤”。
  ②施肥应选择最佳氮碳比。养殖过程中氮大部分被脱掉, 而碳则被合成为腐殖质而保留，干塘、晒塘时好氧微生物则需要 大量的氮。因此，将氮碳比提高到1 : 12-15会大幅度提高有机 物的分解速度，提高晒塘效果，缩短干塘时间。
  ③高温季节，定期搅动池塘底泥。网箱养鱼，应定期刷箱， 清除附着物。工厂化养殖，应及时彻底排污。(3)科学投喂①无公害配合词料。无公害配合伺料是指以提供水产养殖 动物营养为目的，能促进动物生长、增强免疫力，无药物残留， 有毒有害物质含量控制在安全允许范围内，无致病微生物，霉菌 毒素不超标，不污染环境，不影响人体健康，其技术指标符合有 关质量标准，并经有关部门认定的一类配合伺料。
  ②对饲料配方的要求。控制氨基酸平衡，采取“理想蛋 白质模式”，应用合成氨基酸使饲料中的氨基酸平衡，降低饲 料粗蛋白质含量，提高饲料中氮的利用率，减少氮的排泄及 对养殖水环境的污染。适当提高伺料中的能量水平，减少蛋 白质含量，降低氨氮污染。
  添加无公害或绿色饲料添加剂， 如植酸酶、非淀粉多糖降解酶、有机矿物盐（络合盐）、益生 素、益生元等。③坚持科学的投喂方法。建立养殖动物定点、定时集中上 浮抢食的条件反射；根据吃食动物群体的大小和抢食能力，掌握 饲料投喂的快慢和多少。
  (4)提高水产养殖动物免疫力①培育和放养健壮苗种。放养健壮和不带病原的苗种是养 殖生产成功的基础。进时，应做好苗、种检疫工作（对病原体的检查）。做到不从疫 区购进苗种，不购进带病原体的苗种。②建立隔离制度。
  水产养殖动物一旦发病，无论是哪种疾 病，尤其是传染性疾病，应采取严格的隔离措施，以免疾病传播 蔓延，殃及四邻。对已发病的池塘应进行封闭，对池内的养殖动 物和水体不进行转移，工具未经消毒不能用于其他池塘。
  同时， 对死亡的尸体，应及时掩埋、销毁，必要时，对发病池塘及其 进、排水渠道进行消毒处理。③加强日常管理和操作。坚持勤巡塘、勤观察、勤检查。 观察水体（池塘、网箱及其周围）的水色和水质状况、养殖动物 的活动和吃食情况。
  及时捞出吃剩的残饵、杂草和动物尸体；并 做好防偷、防盗工作。日常操作要细心、谨慎，避免养殖动物机 体受伤。④降低应激反应。水产养殖动物在比较缓和的应激源（偏离养殖动物正常生活范围的异常因素）作用下，可通过调节机体 的代谢和生理机能而逐步适应，而达到一个新的平衡状态。
  但是 若应激源过于强烈或持续时间较长，养殖动物就会因能量消耗过 大，使机体抵抗能力下降，为水体中某些病原生物对宿主的侵袭 创造有利条件，最终引起疾病的感染或暴发。因此，在养殖过程 中，应创造条件尽量降低对水产养殖动物的应激反应，这是维护 和提高养殖动物抗病能力的有效措施之一。
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