有了解子曰脆皮混沌吗,味道怎么样?
食材明细猪腱子肉适量鲜虾适量馄饨皮适量小油菜适量葱姜适量香菜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量香油适量五香粉适量熟花生油适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度脆皮馄饨的做法步骤 1准备材料 2将腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味 3加入剁碎的葱姜、香菜末 4鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中 5将青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐 6包馄饨 7馄饨皮对折 8将两角对捏 9将屉布打湿拧干,包好的馄饨上屉蒸15分钟 10蒸熟的馄饨 11电饼铛中放适量油煎馄饨 12至两面金黄,表皮酥脆即可小窍门1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃2、一定将皮煎脆才好吃...全部
食材明细猪腱子肉适量鲜虾适量馄饨皮适量小油菜适量葱姜适量香菜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量香油适量五香粉适量熟花生油适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度脆皮馄饨的做法步骤 1准备材料 2将腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味 3加入剁碎的葱姜、香菜末 4鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中 5将青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐 6包馄饨 7馄饨皮对折 8将两角对捏 9将屉布打湿拧干,包好的馄饨上屉蒸15分钟 10蒸熟的馄饨 11电饼铛中放适量油煎馄饨 12至两面金黄,表皮酥脆即可小窍门1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃2、一定将皮煎脆才好吃,趁热即食最佳。
3、青菜换成韭菜会更鲜美。收起