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福建虾面汤怎么做?

福建虾面汤怎么做?

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2016-04-22

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  材料 面200克,虾150克,火腿、豆腐各100 克,空心菜叶50克 调味料 盐、味精、上汤、料酒、胡椒粉、生抽各适量 做法 ①虾治净,用盐、料酒和胡椒粉腌渍;火 腿、豆腐切片;空心菜叶洗净,切段。
   ②油 烧热,放入火腿、豆腐和虾翻炒,加入盐、 味精炒熟,备用。 ③将面放入上汤内煮熟, 再将火腿、豆腐、虾和空心菜叶稍煮,放入 盐、味精和生抽调味即可。 。

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