请问培根是谁？

我买了培根不会做请教

培根炝西芹 【准备时间】——5分钟 【烹调时间】——10分钟 【特点】西芹脆、嫩、爽，培根香、酥、鲜，色味怡人 【原料】 荷美尔精选培根（250克切片装）—3片 西芹——500克 干辣椒——3克 盐——3克 鸡精——3克 色拉油——10克 【制作过程】 1、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出切成宽3厘米的长方片 2、西芹洗净切成长4厘米的段，用沸水烫1分钟 3、培根、西芹用盐和鸡精拌匀备用 4、炒锅放油，放入干辣椒炸香 5、再倒入已拌匀的培根和西芹，翻炒数下，装盘即可　 培根什锦炒饭 【准备时间】——10分钟 【烹调时间】——7分钟 【特点】营养丰富，搭配均匀，色、香、味俱全 【原料】 荷...全部

  培根炝西芹 【准备时间】——5分钟 【烹调时间】——10分钟 【特点】西芹脆、嫩、爽，培根香、酥、鲜，色味怡人 【原料】 荷美尔精选培根（250克切片装）—3片 西芹——500克 干辣椒——3克 盐——3克 鸡精——3克 色拉油——10克 【制作过程】 1、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出切成宽3厘米的长方片 2、西芹洗净切成长4厘米的段，用沸水烫1分钟 3、培根、西芹用盐和鸡精拌匀备用 4、炒锅放油，放入干辣椒炸香 5、再倒入已拌匀的培根和西芹，翻炒数下，装盘即可　 培根什锦炒饭 【准备时间】——10分钟 【烹调时间】——7分钟 【特点】营养丰富，搭配均匀，色、香、味俱全 【原料】 荷美尔原味培根（250克切片装）—2-3片 胡萝卜——30克 香葱——5克 色拉油——20克 鲜鸡蛋——1个 米饭——200克 青豆——20克 盐——3克 鸡精——3克 白胡椒粉——1克 【制作过程】 1、培根、胡萝卜切成一厘米见方的丁备用，香葱洗净切碎备用 2、炒锅中倒入10克色拉油加热，将鸡蛋用温火炒熟、至碎，取出备用 3、将剩余的色拉油倒入炒锅加热，胡萝卜丁倒入锅中炒香，再放入切好的培根，炒出香味 4、锅中加入米饭、青豆、盐、鸡精、白胡椒粉，炒大约3分钟，再放入炒熟的鸡蛋，出锅装盘 5、炒饭上撒上香葱即可 培根炸鸡肠 【准备时间】——15分钟 【烹调时间】——10分钟 【特点】培根香酥微辣，鸡肠嫩滑，外酥里嫩，美味可口 【原料】 荷美尔花旗牛仔培根（180克装）—6片×4 荷美尔一口香鸡肠（250克装）—1袋 色拉油—实际用量20克 小西红柿、黄瓜片少许,花签约30根 【制作过程】 1、培根纵向、横向各切一刀，形成24个长方形小片 2、每小片培根卷一根鸡肠，用花签串好定型备用 3、色拉油放入锅中加热，放入串好的培根香肠卷，炸至深红色，出锅装盘 4、将小西红柿、黄瓜片和培根、鸡肠用花签穿在一起即可 培根烹青虾 【准备时间】——20分钟 【烹调时间】——10分钟 【特点】 青虾的鲜美和培根的浓香相互融合，美味独特，浑然一体 【原料】 荷美尔枫香培根（200克切片装)—4片 青虾——500克 色拉油——实际用量20克 上海黄酒——20克 白胡椒粉——2克 淀粉——150克 姜丝——10克 鸡精——5克 葱丝——10克 青蒜——10克 盐——3克 【制作过程】 1、培根切成宽3厘米的长方片 2、青虾去头、剥皮、留尾，洗净控干水分，加入上海黄酒5克，并加入少量盐和白胡椒粉，码味备用 3、淀粉加入少许水，调成稠糊状，将腌好的青虾放入抓匀，放入热油中炸至金黄色 4、姜丝、葱丝、青蒜、鸡精、盐、白胡椒粉放入器皿，加入30克水，制成调味汁 5、炒锅放少许油，放入培根，翻炒至深红色，加入炸好的青虾，倒入调好的味汁，翻炒数下，出锅装盘即可 。
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