女人吃黑豆有什么好处?
莪***
2015-07-01
茶***
2009-03-07
黑豆: 功效:补充雌激素,帮助子宫内膜和卵泡生长 做法:将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点 盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。 注1:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃 注2:排卵期停止吃 正在加载 。 。。 天涯 论坛 部落 博客 相册 来吧 问答 城市 分类信息 聚焦 社会 人文 经济 时尚 娱乐 体育 校园 帮助 问答分指南 注册 登录 搜索问答 观看演示 登录 注册 我要提问 标签分类 ...全部
黑豆: 功效:补充雌激素,帮助子宫内膜和卵泡生长 做法:将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点 盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。 注1:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃 注2:排卵期停止吃 正在加载 。 。。 天涯 论坛 部落 博客 相册 来吧 问答 城市 分类信息 聚焦 社会 人文 经济 时尚 娱乐 体育 校园 帮助 问答分指南 注册 登录 搜索问答 观看演示 登录 注册 我要提问 标签分类 网络 互联网 网络资源 网络游戏 下载 » 电脑 电脑硬件 电脑软件 操作系统 电脑基础 » 游戏 电脑游戏 网络游戏 电子游戏 游戏主机 » 数码产品 手机 游戏主机 电话 MP3 » 情感 恋爱 心情 烦恼 家庭 » 娱乐 音乐 电影 兴趣 电视 » 生活 家居 资讯 工作 服务 » 社会 法律 社团 名人 算命 » 教育 考试 学校 资格考试 招生 » 外语 英语 留学 出国 日语 » 学术 科技 工程 科学 自然科学 » 学科 历史 数学 建筑 文学 » 体育运动 奥运会 北京奥运 足球 篮球 » 健康 美容 保健 减肥 性知识 » 医疗 疾病 医院 药物 怀孕 » 商业 经济 金融 财务 创业 » 消费 购物 购车 购房 打折 » 旅游 交通 酒店 火车 景区 » 地区 海外地区 北京 上海 天津 » 所有标签列表» 首页 - 黑豆怎么吃更有营养? RSS « 返回问题列表 黑豆怎么吃更有营养? [营养 饮食 健康] 悬赏点数 10 投票中。 举报 172。30。211。* 2009-1-13 下午04:28:16 Xenia256 好象吃了容易放弃 举报 117。81。88。* 2009-1-13 下午04:28:39 panjing93 菜名】 黑豆焖猪蹄 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 营养丰富,味道香醇 【原料】 原料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。 调料:食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量 【制作过程】 (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。 (2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。 (3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。 再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。 黑豆莲藕鸡汤 主要原料有: 黑豆15克,藕500克,鸡一只,红枣12枚,葱姜适量。 先将鸡洗净去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中,藕去皮切成块状, 再将枣去核。姜切成片,葱段开,然后将水泡过的黑豆放入锅里干炒不放油,用大火炒到黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮,捞出备用,这样道药膳的准备工作就完成了。 制做方法: 首先将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味,再捞出来放进清水里洗净之后,再放入开水锅里,这时候把葱段,姜片和炒过的黑豆还有红枣,藕以及适量的盐,味精白胡椒粉放入锅里,用大火煮,开锅后改用小火炖90分钟左右,90分钟以后这道黑豆莲藕鸡汤就可以食用了。 注意要点:就是长时间在炖这个莲藕的时候在选择器皿的时候,要注意不要选择铁锅或者是铝锅,那样会使莲藕的颜色变黑,最好选择陶瓷或者是不锈钢的器皿,这样做来藕的颜色非常好看。 药用功用:健脾益胃,滋阴养血调血糖。 红枣黑豆炖鲤鱼 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。 原料: 鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 制作: 1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。 3、红枣去核,洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。 特点: 鱼软烂,略有甜味。 黑豆猪肝汤 [原料] 猪肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙参30克,生姜2片(去皮),香油、盐各适量。 [制法] 1、将黑豆放入锅中,用中火炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水分;将猪肝洗净,切成块;枸杞子、沙参、姜片分别洗净。 2、将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参、生姜放入锅中,加清水适量,用文火煲至豆烂熟,加香油、盐调味即成。 [特点] 肝熟豆烂,味稍辣。喝汤吃肝、豆。 [功效] 黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。 其味甘、性平,功能主要是活血、利水、祛风、解毒。 沙参味微苦,性微寒,有清肺火,除虚热,养胃阴之功效。 以上二物与猪肝、枸杞子配伍,有补血养肝,益精明目之功效。适用于身体虚弱所致面色苍白、头晕眼花、视物不清。 黑豆的调补服法有两种: 一种是煮料豆法,即与它药同煮: 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。 张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。 另一种是单服法: 单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。 《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。 单方验方举例如下:资源中国 1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。 2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。 3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。 4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。 这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。 病后体虚用黑豆可促进康复: 用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。 2。正在发育的儿童食用黑豆可促进生长: 用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。 每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 3。患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好: 用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。 然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。 4。肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲: 食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。 或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。 5。慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。 方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。 参考资料: 展开其他相似回答 (2) 隐藏其他相似回答 (2) 举报 120。 130。16。* 2009-1-13 下午04:28:48 尘埃花开了 黑豆的调补服法有两种: 一种是煮料豆法,即与它药同煮: 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。 "此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。 这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。 另一种是单服法: 单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。 单方验方举例如下:资源中国 1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。 2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。 3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。 4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。 这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。 病后体虚用黑豆可促进康复: 用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。 一般食用一周即可见效。 2。正在发育的儿童食用黑豆可促进生长: 用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 3。 患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好: 用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。 每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。 4。肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲: 食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。 每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。 5。慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。 方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。 一剂可用3--4天。 举报 60。216。164。* 2009-1-13 下午04:29:28 apple786876 -------------------------------------------------------------------------------- 黑豆的调补服法有两种: 一种是煮料豆法,即与它药同煮: 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。 "此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。 这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。 另一种是单服法: 单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。 单方验方举例如下:资源中国 1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。 2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。 3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。 4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。 这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。 病后体虚用黑豆可促进康复: 用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。 一般食用一周即可见效。 2。正在发育的儿童食用黑豆可促进生长: 用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 3。 患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好: 用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。 每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。 4。肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲: 食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。 每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。 5。慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。 方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。 一剂可用3--4天。 好吃的做法: 一: 黑豆炖排骨: 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:黑豆30克, 调料:盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克 做法: 1。 先将黑豆洗净,泡软备用; 2。 再将猪骨洗净,砸断; 3。 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白; 4。 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂; 5。 加姜、葱、盐、味精调味,略煮即可食用。 二: 黑豆鲤鱼汤: 功效: 补肾利水,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。 主料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。 做法: (1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。 (2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。 随量饮汤食肉。 三:红枣黑豆炖鲤鱼: 功效: 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对患有寒冷症、手足冰冷者有效。 主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 做法: 1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。 3、红枣去核,洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。 四: 黑豆焖猪蹄: 主料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。 食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量 做法: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。 (2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。 (3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。 再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 举报 58。 49。37。* 2009-1-13 下午04:28:59 dzf2013 黑豆有很多种吃法,下面介绍几种简单,好吃的做法: 1: 黑豆鲤鱼汤: 功效: 补肾利水,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。 主料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。 做法: (1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。 (2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。 随量饮汤食肉。 2: 黑豆炖排骨: 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:黑豆30克, 调料:盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克 做法: 1。 先将黑豆洗净,泡软备用; 2。 再将猪骨洗净,砸断; 3。 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白; 4。 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂; 5。 加姜、葱、盐、味精调味,略煮即可食用。 3:红枣黑豆炖鲤鱼: 功效: 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。 此菜对患有寒冷症、手足冰冷者有效。 主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 做法: 1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。 3、红枣去核,洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。 4: 黑豆焖猪蹄: 主料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。 食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量 做法: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。 (2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。 (3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。 再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可 。收起
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