大连海参品牌哪个好？

海参体肥壮、饱满、顺挺，肌肉厚实，肉刺挺拔鼓壮，体表无残迹下陷缺刻，刀口处肉紧厚、外翻者为上品。刺参是我国的特有品种，品质好，为我国海产八珍中的一珍。刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参。而目前价值高的是属黄海、渤海的刺参，被称之为“参中之冠”。


[收起]

海参俗称海黄瓜，呈圆筒状，黄瓜形。横断面略呈四角形，体腹面平坦如脚掌。背面略隆起，具大型圆锥状肉刺，排列成4-6个不规则纵行，口在前端偏于腹面，口周围具触手20个。一般背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色；有的体表为绿色、紫褐色、灰白色、浅黑或浅灰色。


[收起]

据资料统计，全世界约有1100多种海参，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参占一半，达20种。主要是“刺参类”和“光参类”。 


[收起]