销***
2016-12-02 11:05:47
泡发燕窝的水要换掉:
燕窝因为昂贵,有的人连浸泡的水也舍不得倒掉,其实作为燕子的巢乃栖息和孵蛋育雏之用,洗净弃...[展开]
泡发燕窝的水要换掉:
燕窝因为昂贵,有的人连浸泡的水也舍不得倒掉,其实作为燕子的巢乃栖息和孵蛋育雏之用,洗净弃除杂质是必须的,更何况市面上漂白、扫浆涂料者比比皆是,所以燕窝在炖食之前一定要彻底洗净。
天然燕窝中都含有酸盐,含量与多种因素相关,
由于酸盐易溶于水,采用浸泡和清洗等方式,可以显著降低燕窝酸盐含量,使食用燕窝的酸盐仅为微量。
燕窝经过浸泡三个小时,就可以消除九成以上的酸盐。
而且,经过炖后的燕窝,即使残留有酸盐,成年人要每天吃二十碗以上,才会对身体造成伤害。
。[收起]